Padang
Son restaurantes que se encuentran en muchas partes de Indonesia. Se sirven muchos platos pequeños en el centro de la mesa y se comparten entre los comensales.
Vivir es compartir
Amor a primera vista
Tartar de tomate y fresas con burrata de búfala
6,5€
Ensalada Summer
Brotes tiernos, manzana, mango, queso feta y salsa de mostaza y miel
5,8€
Flor de nasi goreng
Arroz frito con salsa Balinesa, verduritas y pollo
5,4€
Secreto por las nubes
Secreto ibérico acompañado de puré trufado
6,2€
Steak tartar cortado a cuchillo
Steak tartar acompañado de helado de mostaza y tostas
7,8€
Tortilla trufada
Nuestra clásica tortilla de patata y cebolla con trufa
7,6€
Cazuela de quesos fundidos
6,5€
Ceviche amazónico
Corvina marinada en maracuyá con mango, pepino y cebolla morada
6,5€
Saquitos de pera y queso
Pasta rellena de pera y queso con salsa de pistacho y jamón york
5,8€
Pollo Tikka Masala
Delicioso plato indio acompañado de yogurt y arroz basmati
5,4€
Con las manos
Croquetas de puchero 2 Uds 2,5€
Croquetas de pollo a l'ast 2 Uds 2,5€
Burguer rústica
Carne de ternera, queso de cabra, brotes y mermelada de tomate
6,9€
Burguer voltereta
Carne de ternera, bacon, lechuga, tomate y queso cheddar
6,7€
Brocheta de pollo Satay
Plato Balinés acompañado de arroz basmati
4,8€
1/2 costillar ibérico a baja temperatura
Medio costillar a baja temperatura con salsa barbacoa y puré de boniato
6,4€
Tempura de verduras
Tempura melosa con un toque picante
4,8€
Taco San Diego 2 Uds
Tortita crujiente de maíz con pollo, cebolla caramelizada al vino tinto, guacamole y mayonesa de curry
5,3€
Taco Sidney 2 Uds
Secreto ibérico, queso crema y cebolla caramelizada
5,5€
Bao 1 Ud
Secreto ibérico con mayonesa de hoisin y cebolleta japonesa
3,5€
Con palillos
Poke de atún rojo
Tartar de atún al estilo hawaiano con aguacate, salsa ponzu y arroz de sushi
6,2€
Poke de salmón
Tartar de salmón al estilo hawaiano con mango, salsa ponzu y arroz de sushi
5,8€
Gyozas de cerdo 4 Uds
Gyozas de cerdo con salsa Teriyaki
5,5€
Tataki de salmón
Salmón envuelto en sésamo con arroz de sushi y salsa Teriyaki
5,9€
Teriyaki noodles
Noodles de pollo, zanahoria, ajos tiernos y salsa Teriyaki
5,5€
Uramaki de salmón 4 Uds
Aguacate, mango, fresa, queso crema, recubierto de lámina de salmón y mayonesa de miel
5,2€
Uramaki de atún en tempura 4 Uds 5,5€
Uramaki Dragón 4 Uds
Gamba en tempura, mayonesa de Sriracha
5,5€
Niguiri de dorada con trufa y sal negra 1 Ud 2,0€
Niguiri de atún con foie caramelizado 1 Ud 2,2€
Niguiri de wagyu con mayonesa de ajo negro 1 Ud 2,2€
Niguiri de salmón braseado 1 Ud 2,0€
Niguiri de foie y manzana 1 Ud 2,0€
Cuerpo sano mente sana 100% vegano
Gazpacho de fresa
De 1 de Marzo al 1 de Octubre
3,5€
Hummus con miel de caña
Hummus, chips de boniato y miel de caña
4,5€
Guacamole con totopos
Guacamole con pico de gallo acompañado de totopos
4,5€
Ensalada Voltereta
Tartar de tomate valenciano, aguacate y mango
5,5€
Buddha Bowl
Tomate valenciano, mango, aguacate y heura, sobre arroz basmati con salsa de curry y coco
5,8€
Hamburguesa Berlín
Focaccia, hamburguesa de verduras, mostaza, cebolla caramelizada y guacamole
6,5€
Teriyaki noodles
Noodles de zanahoria, ajos tiernos y salsa Teriyaki
5,5€
Para acabar
Carrot cake
3,7€
Tiramisú
3,8€
Tarta de feliz cumpleaños 3,9€
Tarta de Oreo y queso 3,9€
Tarta de Filipinos y chocolate blanco 4,2€
Tarta de queso cremosa 4,5€
Yogurt con nueces y miel 2,9€
Fruta del día 2,5€
Alérgenos
Carta de vinos y cervezas
Menú de grupos
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Lunch and dinner menu
Allergens
Group menu