Alérgenos

Entrante

Brioche relleno de steak tartar con nuestro marinado secreto

Brioche de atún rojo relleno de salsa spicy, cebolleta japonesa y ralladura de lima

Hummus, miel de caña, pipas de calabaza, queso feta y granada

Un viaje a China exprés

Nuestra clásica tortilla de patata con cebolla caramelizada, espuma de patata trufada

Puede contener trazas: 5, 6, 9, 10, 10, 13, 15, 16

Tempura melosa con un toque picante

Alga nori sobre una capa de arroz, gamba tempuruzada, teriyaki y mayonesa de chili dulce

Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y pollo crujiente

Puede contener trazas: 5, 8, 11, 12, 13, 15

Sabor a Korea, cremosos, con huevo a baja temperatura y un toque picante... ¡Espectaculares!

Secreto ibérico acompañado de puré trufado

Puede contener trazas: 0, 5, 8, 9, 11, 15, 16

Costillas asadas a baja temperatura laquedas con salsa estilo coreano

Atún, causa limeña, pico de gallo, aguacate, micromezclum y mayonesa de soja y aji

Puede contener trazas: 1, 2, 3, 5, 8, 10, 13