"Jungle camp"
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia de la jungla a través de cada plato. Sumergiéndote en los sabores que te transportarán directamente a un campamento en Bali.
Ver alérgenos
Bienvenido al Viaje
Little Asia
4.5€Bao hoisin1 ud
Secreto ibérico con mayonesa hoisin, sésamo negro y cebolleta japonesa
4.5€Bao de pollo karaage1 ud
Pollo karaage, salsa de cacahuete, menta y sésamo negro
6.5€Gyozas de rabo de toro4 uds
Gyozas con su caldito de soja dulce
5.5€Brioche de steak tartar1 ud
Brioche relleno de steak tartar con nuestro marinado secreto
5.5€Brioche de atún rojo1 ud
Brioche de atún rojo relleno de salsa spicy, cebolleta japonesa, sésamo negro y ralladura de lima
4.5€Taco Okinawa de gamba tempurizada
Arroz sobre alga nori, gamba tempurizada, teriyaki y mayonesa de chili dulce
6,5€Taco Okinawa de atún rojo
Arroz sobre alga nori, atún rojo laminado, soja, huevo de codorniz, mayonesa japonesa y pistacho
4.5€Croquetas de pato teriyaki2 uds
Un viaje a China exprés
Uramakis
5.5€Anguila y foie4 uds
Anguila kabayaki, foie braseado, aguacate y manzana verde
5.9€Salmón braseado4 uds
Salmón marinado con mango, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa
6.5€Uramaki dragón4 uds
Langostino en tempura con aguacate y mayonesa de sriracha
4€Vegan maki4 uds
Verduras de temporada con salsa sweet chili
4.5€Atún rojo, mango y aguacate4 uds
Atún, mango y aguacate
Nigiris
2.5€Salmón braseado
Con mayonesa japonesa
2.5€Manzana & foie
9.5€Nigiri twist de salmón y queso crema4 uds
Arroz de sushi, salmon, queso crema, aguacate, salsa kabayaki, sésamo dorado y cebollino
9.5€Nigiri twist de atún y foie4 uds
Salsa kabayaki, manzana, foie, azúcar, sésamo dorado y cebollino
2.9€Atún
2.5€Huevo de codorniz y trufa
Bali hits
13.5€Burrata 'Little Italy'
Mezcla de tomates cherrys, tomate raff, burrata, pesto y albahaca
8.9€Tortilla trufada
Nuestra clásica tortilla de patata con cebolla caramelizada, espuma de patata trufada
6.9€Tempura de verduras
Tempura melosa con un toque picante
8.5€Cazuela de quesos
6.5€Hummus casero
Hummus, miel de caña, pipas de calabaza, queso feta y granada
Rice & bowls
8.5€Noodles kimchi
Sabor a Korea, cremosos, con huevo a baja temperatura y un toque picante... ¡Espectaculares!
7.9€Butter chicken
Deliciosa receta india con pollo y arroz basmati
7.5€Flor de nasi goreng
Arroz frito con salsa balinesa, verduritas y pollo
9.5€Katsu curry
Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y pollo crujiente
9.5€Donburi de anguila
Arroz de sushi, anguila, foie, mayonesa de ostras, furikake y azúcar moreno
Land & Sea
11.5€Tataki de atún limeño
Atún, causa limeña, pico de gallo, aguacate, micromezclum y mayonesa de soja y aji
18.5€Salmon teriyaki
Lomo de salmón con salsa teriyaki, mayonesa de sésamo y ensalada japo con mango
13.5€Secreto por las nubes
Secreto ibérico acompañado de puré trufado
10.5€Korean ribs
Costillas asadas a baja temperatura laquedas con salsa estilo coreano
13.5€Canelón de carrillera
Con su juguito y una bechamel mezclada con el caldo de cocción de la carne y pistacho
Pan
3.5€Pan media ración
5.5€Pan ración entera
To finish
5.9€Tiramisú
5.5€Tarta de chocolate
5.5€Tarta de oreo y queso
5.5€Tarta de filipinos y chocolate blanco
5.5€Tarta de queso cremosa
2.9€Yogur con nueces y miel
5.5€Banana pancake
4.9€Pasión por el mango
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco
2.5€Fruta del día
Cafés
Café solo | 1.4€ |
Bombón | 2€ |
Café americano | 1.8€ |
Café con leche | 1.9€ |
Café cortado | 1.6€ |
Capuccino | 2.4€ |
Carajillo | 1.9€ |
Té Chai | 1.9€ |
Té Negro | 1.9€ |
Té Rojo | 1.9€ |
Té Verde | 1.9€ |
Tila | 1.9€ |
Rooibos de Vainilla | 1.9€ |
Pacífico | 1.9€ |
Poleo | 1.9€ |
Manzanilla | 1.9€ |
Vinos tintos
Copa | Botella | |
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D.O. Valencia | ||
Finca del mar | 2.9€ | 10.5€ |
Cabernet Sauvignon 100% | ||
Chaval | 13.5€ | |
Bobal (ecológico) | ||
La Tribuna | 14.5€ | |
Monastrell, Syrah y Garnacha Tintorera | ||
Con un par | 3.6€ | 17€ |
Monastrell y Petit Verdot | ||
Copa | Botella | |
D.O. Utiel | ||
Ladrón de Lunas 6 meses | 13€ | |
Bobal 100% | ||
Bobal en Calma | 17.5€ | |
Bobal 100% | ||
Copa | Botella | |
D.O. Bierzo | ||
Castro de Valtuille | 16.5€ | |
Mencia joven | ||
Copa | Botella | |
D.O. Duero | ||
Finca Engalia Roble | 3.5€ | 15€ |
Tempranillo 100% | ||
Traslascuestas Roble | 18€ | |
Tempranillo 100% | ||
Rippa Dorii | 4€ | 17.9€ |
Tempranillo 100% | ||
Copa | Botella | |
D.O. Rioja | ||
Coto Mayor | 3.5€ | 17€ |
Crianza | ||
Fernández de Piérola | 18.5€ | |
Crianza | ||
Azpilicueta | 4€ | 19€ |
Crianza | ||
Excellens Cuvée | 23€ | |
Especial crianza | ||
Muga | 25.5€ | |
24 meses crianza Tempranillo, Garnacha, Mazuelo y Grañano |
Vinos blancos
Copa | Botella | |
---|---|---|
D.O. Valencia | ||
Finca del mar | 2.9€ | 10.5€ |
Chardonnay 100% | ||
Fustanova | 3.1€ | 13€ |
Moscatel, Macabeo y Chardonnay | ||
La Obejita Verde | 13€ | |
Verdejo 100% | ||
En la Parra | 13.5€ | |
Chardonnay y Moscatel (ecológico) | ||
Copa | Botella | |
D.O. Utiel | ||
Ladrón de lunas | 14.5€ | |
Sauvignon blanc, Macabeo | ||
Copa | Botella | |
D.O. Rueda | ||
Cyatho | 3.7€ | 15.5€ |
Verdejo 100% | ||
Rippa Dorii | 3.8€ | 17€ |
Verdejo | ||
Alcorta | 4€ | 18€ |
Verdejo | ||
Javier Sanz Viticultor | 18€ | |
Verdejo 100% | ||
Tarsus | 19€ | |
Verdejo | ||
Copa | Botella | |
D.O. Rias Baixas | ||
Con un par | 18€ | |
Albariño 100% | ||
Pazo de San Mauro | 22.5€ | |
Albariño 100% | ||
Copa | Botella | |
D.O. Alicante | ||
Tarima Mediterráneo | 14.5€ | |
Moscatel y Mesquera | ||
Copa | Botella | |
D.O. Barbadillo | ||
Blanco de Blancos | 17€ | |
Sauvignon Blanc, Verdejo y Moscato |
Vinos Rosados
Copa | Botella | |
---|---|---|
D.O. Valencia | ||
El Miracle | 2.9€ | 10.5€ |
Shiraz y Garnacha | ||
Sandara | 12€ | |
Bobal |
Cervezas
Caña | Tercio | Doble | |
---|---|---|---|
Heineken | 2.5€ | 3€ | 3.5€ |
Heineken 00 | 3€ | ||
Paulaner | 2.9€ | 3.9€ | |
Radler | 2.5€ | 3.5€ | |
Águila | 2.9€ | 3.5€ | 3.9€ |
Sol | 3.2€ | ||
Desperados | 3.2€ | ||
Cruzcampo | 3€ | ||
Cruzcampo sin gluten | 3€ | ||
Ladrón de manzanas | 3€ |
Cava y champagne
Copa | Botella | |
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El Miracle Cava Brut | 4.2€ | 13.5€ |
Codorniu Prima Vides | 17.5€ | |
Ars Collecta Blanc de Noirs | 29.5€ | |
Moet & Chandon | 61.5€ | |
Champange Imperial |
Refrescos
Agua | 2.1€ |
Agua congas | 2.5€ |
Aquarius de limón | 2.5€ |
Aquarius de naranja | 2.5 |