Alérgenos

Altramuces

1. Altramuces

Apio

2. Apio

Cacahuetes

3. Cacahuetes

Cerdo

4. Cerdo

Crustáceos

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Dióxido de azufre y sulfitos

6. Dióxido de azufre y sulfitos

Fructosa

7. Fructosa

Frutos de cáscara

8. Frutos de cáscara

Gluten

9. Gluten

Granos de sésamo

10. Granos de sésamo

Huevo

11. Huevo

Lácteos

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Moluscos

13. Moluscos

Mostaza

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Pescado

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Soja

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Vegano

Vegano

Vegetariano

Vegetariano

Recomendaciones
Embarazadas

Embarazadas

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Bocaditos a ritmo de jazz

Brioche de atún rojo

Gluten
Lácteos
Granos de sésamo
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Huevo
Pescado
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Brioche de atún rojo relleno de salsa spicy, cebolleta, sésamo negro y ralladura de lima

Montecristo nº4

Gluten
Granos de sésamo
Mostaza
Huevo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Puritos crujientes con costilla a baja temperatura y ceniza de sésamo... ¡Viva Cuba!

Coca Viva Roma

Gluten
Frutos de cáscara
Lácteos
Soja

Mortadela italiana y pistachos y crema de burrata… ¡Brutal!

Croquetas de puchero

Gluten
Huevo
Lácteos
Apio
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Con permiso de nuestra abuela MariLuz

Croquetas de pollo césar

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Lácteos
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Huevo
Pescado
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Croquetas de pollo sobre una hoja de lechuga con salsa césar y parmesano

Bao

Gluten
Granos de sésamo
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Huevo
Soja

Bao de secreto ibérico, mayonesa hoisin, sésamo negro y cebolleta japonesa

Steak brioche

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Lácteos
Mostaza
Huevo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Brioche relleno de steak tartar con nuestro marinado secreto

Dale al play

Ensalada Cesar

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Lácteos
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Huevo
Pescado
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Ensalada con pollo, salsa césar, picatostes queso parmesano

Hummus casero

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Lácteos
Granos de sésamo
Dióxido de azufre y sulfitos

Hummus, miel de caña, pipas de calabaza, queso feta y granada

Vegan buffalo wings

Gluten
Mostaza
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa
Vegetariano
Vegano

Alitas de coliflor, salsa barbacoa y salsa ranchera

Tempura japonesa de verduras

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Granos de sésamo
Mostaza
Pescado
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa
Vegetariano

Tempura melosa de verduras con mayonesa de kimchi

Tortilla trufada

Lácteos
Huevo

Nuestra clásica tortilla de patata con cebolla caramelizada y espuma de patata trufada

Cazuela de quesos fundidos

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Lácteos
Huevo
Fructosa
Vegetariano

Steak tartar con tostas de croissant

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Lácteos
Mostaza
Huevo
Pescado
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Cortado a cuchillo con marinado clásico

Huevos rotos con atún rojo

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Moluscos
Huevo
Pescado
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Huevos fritos, yema de huevo, vinagreta de atún y atún acompañado de patatas fritas

¿Bailamos?

Risotto trufado

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Lácteos
Huevo
Dióxido de azufre y sulfitos

Risotto de setas y parmesano rallado

Katsu curry

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Granos de sésamo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y pollo crujiente

Manhattan burger

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Lácteos
Huevo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Clásica burger neoyorquina con pan brioche, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla a la placnha, cheddar y mayonesa

Paccheri con pesto de pistacho y burrata

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Frutos de cáscara
Lácteos
Huevo

Pesto de pistacho, burrata, cherrys confitados y topping de pistacho

Raviolis de trufa

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Frutos de cáscara
Lácteos
Huevo
Soja

Pasta rellena de trufa con salsa de queso, nueces pecanas, mermelada de higos, micromezclum y tinte verde

Canelón de carrillera

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Apio
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Huevo
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Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Con su juguito y una bechamel mezclada con el caldo de cocción de la carne y pistacho

Secreto por las nubes

Lácteos

Secreto ibérico acompañado de puré trufado

Corvina en tempura

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Crustáceos
Lácteos
Granos de sésamo
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Pescado
Dióxido de azufre y sulfitos

Corvina en tempura con salsa tikka masala y gambas

Bacalao al miso

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Lácteos
Granos de sésamo
Huevo
Pescado
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Bacalao, edamames, alioli de miso y cremoso de verduras

Entrecot de angus argentino

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Lácteos
Huevo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos

Entrecot acompañado de patata asada, pimientos del padrón, espárragos y mayonesa de pimienta

The great finale

Tiramisú

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Huevo
Lácteos
Vegetariano

Clásico tiramisú italiano con un esponjoso bizcocho de café

Tarta de chocolate

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Frutos de cáscara
Lácteos
Huevo
Soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Fructosa

Oreo cheesecake

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Frutos de cáscara
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Soja
Vegetariano

Tarta de queso con base de oreo

El chocolate blanco y los 7 filipinitos

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Frutos de cáscara
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Soja
Dióxido de azufre y sulfitos
Vegetariano

Nuestro clásico ¡Arrasa por donde pasa!

Manhattan cheesecake

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Frutos de cáscara
Lácteos
Huevo
Dióxido de azufre y sulfitos
Vegetariano

Tarta dcremosa hecha al horno. Como nos gusta en Nueva York

Banana pancake

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Lácteos
Huevo
Soja
Vegetariano

Tortitas con helado de dulce de leche y chocolate fundido

Oblea the best hits

Gluten
Frutos de cáscara
Lácteos
Huevo
Soja
Fructosa

Elige entre nutella y dulce de leche, ambas con irresistible queso crema ¡Es puro vicio!

Pasión por el mango

Lácteos
Huevo
Soja
Fructosa

Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco

Fruta del día

Vegetariano
Vegano

Recomendaciones generales

Es posible encontrar trazas de sulfitos en carnes, vinagre, crustáceos, refrescos y zumos, conservas vegetales, vinos, cervezas y sidras.

La carne y el pescado han sido congelados de acuerdo con la normativa sanitaria en vigor.

Los platos son adaptables pero no podemos garantizar al 100% que no hayas contaminación cruzada en cocina.

Embarazadas
Evitar:

Carne y/o pescado crudo o muy hecho. La mostaza, miel, frituras, salsa kimchi, mayonesa y el alcohol.