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Cócteles
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Voltereta Spritz
Cava, Petroni aperitivo y gaseosa top.
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Bali Mule
Vodka Absolut, Zumo de lima, Sirope de Azucar, Top Ginger beer.
Zumos
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LIMONADA CASERA
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LIMONADA CASERA CON COCO
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Zumo de melocotón
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Zumo de piña
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Zumo de manzana
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor
Variedad de uva: Macabeo Parellada, Xarel·lo
Burbujas finas y equilibrada acidez
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Vinos Espumosos
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
D.O. Valencia
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales
Vinos Blancos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas tropicales y notas de flor blanca
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo Blanco (6 meses Barrica)
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
D.O. Rueda
Temporalmente "No disponible"
Cyatho
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas de frutas blancas, hinojo, tomillo y sutiles notas minerales
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Raimat Albariño
Variedad de Uva: 100% Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
Temporalmente "No disponible"
Castell del Raimat
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos
Vinos Rosados
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: Monastrell
Fresco y afrutado con aromas tropicales y notas de flor blanca
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Frutal, con toques especiados y tostados.
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Uva Pirata
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
Temporalmente "No disponible"
La Vincalanda Viñas Viejas
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de uva: 100% tempranillo
Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados.
Temporalmente "No disponible"
Traslascuestas Roble
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aroma a frutas negras y rojas, notas florales y especiadas
Alcoholes
Normal
Premium
Normal
Premium
Temporalmente "No disponible"
Chupito
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
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Combinado Whisky
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
Temporalmente "No disponible"
Combinado Jagger
Temporalmente "No disponible"
Licor
Temporalmente "No disponible"
Vermouth ST.Petroni Rojo
Temporalmente "No disponible"
Vermout ST Petroni Blanco
Cervezas
Caña
Tercio
Doble
Caña
Tercio
Doble
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Heineken
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Heineken 0.0
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Águila
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Cruzcampo
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Cruzcampo 0.0. Tostada
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Cruzcampo sin gluten
Temporalmente "No disponible"
Desperados
Temporalmente "No disponible"
Clara
Temporalmente "No disponible"
Clara gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Sol
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano con limón
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
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Agua con gas
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Aquarius de limón
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Aquarius de naranja
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Bitter
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Coca-Cola
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Coca-Cola Zero
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Coca-Cola Zero Zero
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Sprite
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Los platos de la abuela
Para uno
Temporalmente "No disponible"
Gilda de anchoa
Alérgenos: 4, 12
Gilda de anchoa del Cantábrico, aceituna y piparra vasca.Temporalmente "No disponible"
CROQUETAS DE PUCHERO2 uds.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12 • Puede contener trazas: 4
Hechas de nuestro guiso a baja temperatura durante seis horas.Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 • Puede contener trazas: 4
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Croquetas de rabo de toro2 uds.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12 • Puede contener trazas: 4
Croquetas cremosas con relleno de rabo de toro, reducido en su guiso.Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 4
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.
Para compartir
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel(Con Pan Nan +1,5)
Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Vegetariano
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.Temporalmente "No disponible"
Cazuela de la Huerta
Alérgenos: 1, 3, 7 • Puede contener trazas: 6, 8, 11
Vegetariano
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas.Temporalmente "No disponible"
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Vegetariano
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3 • Puede contener trazas: 4, 7
Vegetariano
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Lo que conocimos viajando
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11 • Puede contener trazas: 7
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 • Puede contener trazas: 7
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Voltereta hits
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano ralladoTemporalmente "No disponible"
Bacalao en tempura ligera
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12
Acompañado de salsa tártara, miso blanco y patatas baby, salteadas en mantequilla con tomillo y romero fresco.Temporalmente "No disponible"
Pasta rellena de pera y queso
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano
Saquitos rellenos de pera y queso, con una salsa cremosa de gorgonzola y pistachos.Temporalmente "No disponible"
Risotto de setas con trufa
Alérgenos: 3, 7, 12
Vegetariano
Cremoso risotto trufado, con setas de temporada y parmesano reggiano rallado.Temporalmente "No disponible"
SALMÓN TERIYAKI
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada con espinaca baby, rúcula, col lombarda y aliño de mostaza.Temporalmente "No disponible"
Arroz a banda
Alérgenos: 2, 3, 4, 6, 12, 14
Arroz en llanda de marisco con puntos de alioli suave.Temporalmente "No disponible"
Voltereta Cheeseburguer
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12 • Puede contener trazas: 4
190 gramos de ternera gallega madurada 40 días con cheddar fundido, cebolla caramelizada, mayonesa y lechuga.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
Korean ribs
Alérgenos: 1, 6, 12 • Puede contener trazas: 4, 7
Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de Pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negroTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración completa
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negro
Sweet Casa
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate Voltereta
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Casa cheesecake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
Vegetariano
Nuestra famosa tarta horneada de queso con base de galleta de mantequilla.
¡Ideal para compartir 2/3 personas!Temporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Vegano
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Vegano
Café e Infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Cremaet
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Rooibos de Vainilla
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Blanco
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Temporalmente "No disponible"
Tila
Temporalmente "No disponible"
ColaCao
Temporalmente "No disponible"
Vaso de Leche
Menú mediodía
13,90
Incluye entrante, principal y postre o café.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Platos fuera del menú
Temporalmente "No disponible"
Gilda de anchoa
Alérgenos: 4, 12
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki
2 uds.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12
• Puede contener trazas: 4
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de rabo de toro
2 uds.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12
• Puede contener trazas: 4
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel
Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Vegetariano
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11
• Puede contener trazas: 7
Entrantes
Temporalmente "No disponible"
Ensalada silvestre
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 10, 12
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
• Puede contener trazas: 7
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
4 uds.
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3
• Puede contener trazas: 4, 7
Vegetariano
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Principales
Temporalmente "No disponible"
Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Temporalmente "No disponible"
Pasta rellena de pera y queso
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano
Saquitos rellenos de pera y queso, con una salsa cremosa de gorgonzola y pistachos.
Temporalmente "No disponible"
NY Pastrami Sandwich
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 10
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negro
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negro
Postres Caseros
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Vegano
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Vegano
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
• Puede contener trazas: 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
• Puede contener trazas: 2, 4
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de puchero
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9
• Puede contener trazas: 2, 4
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 7
• Puede contener trazas: 6, 10
Todos los precios incluyen IVA
Experiencia gastronómica
Mediterránea
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia de nuestros sabores más personales a través de cada plato. Disfruta de estos sabores mientras te relajas en nuestro rincón mediterráneo.