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Nuestros Menús
1Gluten
2Crustáceos
3Huevo
4Pescado
5Cacahuetes
6Soja
7Lácteos
8Frutos de cáscara
9Apio
10Mostaza
11Sésamo
12Sulfitos
13Altramuces
14Moluscos
Cócteles
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz
Vermú St Petroni Spritz, zumo de limón, ginger beer y sirope de fruta de la pasión.
Temporalmente "No disponible"
Bali Mule
Vodka Absolut, Zumo de lima, Sirope de Azucar, Top Ginger beer.
Zumos
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
Temporalmente "No disponible"
Zumo de manzana
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor
Variedad de Uva: Macabeo Parellada, Xarel·lo
Burbujas finas y equilibrada acidez
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Vinos Espumosos
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
D.O. Valencia
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales
Vinos Blancos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas tropicales y notas de flor blanca
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
D.O. Rueda
Temporalmente "No disponible"
Cyatho
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas de frutas blancas, hinojo, tomillo y sutiles notas minerales
Temporalmente "No disponible"
Tarsus
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Recuerdos cítricos, herbales y de fruta madura
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Raimat Albariño
Variedad de Uva: 100% Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
Temporalmente "No disponible"
Castell del Raimat
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos
Vinos Rosados
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: Monastrell
Fresco y afrutado con aromas tropicales y notas de flor blanca
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
D.O. Alicante
Temporalmente "No disponible"
La Trobada
Variedad de Uva: Monastrell
Aromas a frutas rojas como cerezas con notas especiadas
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Frutal, con toques especiados y tostados.
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Uva Pirata
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz
Temporalmente "No disponible"
Pierola
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
Temporalmente "No disponible"
La Vincalanda Viñas Viejas
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Rippa Dorii
Variedad de Uva: 100% Tinta del país
Aromas a fruta negra junto a notas de fruta roja y toques florales.
Temporalmente "No disponible"
Traslascuestas Roble
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aroma a frutas negras y rojas, notas florales y especiadas
Cervezas
Caña
Tercio
Doble
Caña
Tercio
Doble
Temporalmente "No disponible"
Heineken
Temporalmente "No disponible"
Heineken 0.0
Temporalmente "No disponible"
Águila
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo sin gluten
Temporalmente "No disponible"
Desperados
Temporalmente "No disponible"
Clara
Temporalmente "No disponible"
Clara gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Sol
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano con limón
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
Temporalmente "No disponible"
Agua con gas
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de limón
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de naranja
Temporalmente "No disponible"
Bitter
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero Zero
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Sprite
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Los platos de la abuela
Para uno
Temporalmente "No disponible"
Gilda de anchoa
Alérgenos: 4, 12
Gilda de anchoa del Cantábrico, aceituna y piparra vasca.Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 11, 13, 14
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Croquetas de rabo de toro2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12Puede contener trazas: 2, 4
Croquetas cremosas con relleno de rabo de toro, reducido en su guiso.Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 12, 13, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.
Para compartir
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel(Con Pan Nan +1,5)
Alérgenos: 1, 7, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 14
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.Temporalmente "No disponible"
Cazuela de la Huerta
Alérgenos: 1, 3, 7Puede contener trazas: 6, 8, 11
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas.Temporalmente "No disponible"
Ensalada Voltereta de Burrata fresca con tomates, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3, 6, 7Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Lo que conocimos viajando
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 7, 8, 9, 13, 14
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11Puede contener trazas: 3, 7, 8
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.Temporalmente "No disponible"
Coca Dolce Vita
Alérgenos: 1, 6, 7, 8Puede contener trazas: 5, 10, 12
Coca crujiente con mortadela italiana, cremosa fusión de burrata y camembert, coronada con pistachos tostados.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11Puede contener trazas: 2, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Voltereta hits
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Alérgenos: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 14Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 12, 14
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano ralladoTemporalmente "No disponible"
Bacalao en tempura ligera
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12Puede contener trazas: 2
Acompañado de salsa tártara, miso blanco y patatas baby, salteadas en mantequilla con tomillo y romero fresco.Temporalmente "No disponible"
Pasta rellena de pera y queso
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8Puede contener trazas: 2, 4, 5, 6, 9, 10, 11, 12, 14
Saquitos rellenos de pera y queso, con una salsa cremosa de gorgonzola y pistachos.Temporalmente "No disponible"
Risotto de setas con trufa
Alérgenos: 3, 7, 12Puede contener trazas: 1, 2, 4, 5, 6, 8, 10, 11, 14
Cremoso risotto trufado, con setas de temporada y parmesano reggiano rallado.Temporalmente "No disponible"
Salmón teriyaki
Alérgenos: 2, 3, 4, 6, 12, 14Puede contener trazas: 1, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, sésamo blanco, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada fresca con mango.Temporalmente "No disponible"
Arroz a banda
Alérgenos: 2, 3, 4, 6, 12, 14Puede contener trazas: 1, 7, 8, 9, 10, 11
Arroz en llanda de marisco con puntos de alioli suave.Temporalmente "No disponible"
Voltereta Cheeseburguer
Alérgenos: 1, 3, 7, 9, 12Puede contener trazas: 5, 6, 10, 11
200 gramos de ternera gallega madurada 40 días con cheddar fundido, cebolla caramelizada, mayonesa y lechuga.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
Korean ribs
Alérgenos: 1, 6, 12
Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de Pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 5, 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 11
Con mantequilla de hierbasTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración completa
Alérgenos: 1, 5, 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Sweet Casa
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate Voltereta
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Casa cheesecake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Nuestra famosa tarta horneada de queso con base de galleta de mantequilla.
¡Ideal para compartir 2/3 personas!Temporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 10, 11, 14
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Honey Nut Yogurt
Alérgenos: 7, 8
Yogurt natural acompañado de nueces y miel.Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Puede contener trazas: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 12
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Café e Infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Cremaet
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Rooibos de Vainilla
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Blanco
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Temporalmente "No disponible"
Tila
Temporalmente "No disponible"
ColaCao
Temporalmente "No disponible"
Vaso de Leche
Menú mediodía
13.90
Incluye primero, principal y postre o café
Bebida no incluida
Lunes a viernes a mediodía, excepto festivos
Bebida no incluida
Lunes a viernes a mediodía, excepto festivos
Algo para Picar
Temporalmente "No disponible"
Gilda de anchoa
Alérgenos: 4, 12
Gilda de anchoa del Cantábrico, aceituna y piparra vasca.
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki
2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 11, 13, 14
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de rabo de toro
2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12
Croquetas cremosas con relleno de rabo de toro, reducido en su guiso.
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel
Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 6, 8, 10, 14
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 7, 8, 9, 13, 14
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2025
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11
Puede contener trazas: 3, 7, 8
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
Temporalmente "No disponible"
Coca Dolce Vita
Alérgenos: 1, 6, 7, 8
Puede contener trazas: 5, 10, 12
Coca crujiente con mortadela italiana, cremosa fusión de burrata y camembert, coronada con pistachos tostados.
Primeros
Temporalmente "No disponible"
Ensalada Voltereta de Burrata fresca con tomates, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Puede contener trazas: 2, 5, 7, 8, 9, 10, 12, 13, 14
Plato más vendido en agosto
Plato más vendido en enero
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Plato más gustado 2025
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3, 6, 7
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Top 3 más vendidos 2025
Principales
Temporalmente "No disponible"
Arroz a banda
Alérgenos: 2, 3, 4, 6, 12, 14
Puede contener trazas: 1, 7, 8, 9, 10, 11
Arroz en llanda de marisco con puntos de alioli suave.
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Puede contener trazas: 1, 2, 3, 4, 5, 8, 9, 10, 11, 12, 14
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.
Temporalmente "No disponible"
Pasta del día
¡Pregunta sobre nuestra pasta del día!
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Cheeseburger
Alérgenos: 1, 3, 7, 9, 10, 12, 13, 14
Puede contener trazas: 6, 8, 9, 10, 11, 13
200 gramos de ternera gallega madurada 40 días con cheddar fundido, cebolla caramelizada, mayonesa y lechuga.
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés
Alérgenos: 1, 5, 6, 7
Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 5, 6, 7
Puede contener trazas: 3, 5, 6, 7, 8, 10, 11
Con mantequilla de hierbas
Postres Caseros
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate Voltereta
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Temporalmente "No disponible"
Honey Nut Yogurt
Alérgenos: 7, 8
Yogurt natural acompañado de nueces y miel.
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Puede contener trazas: 1, 3, 5, 6, 7, 8, 12
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
Puede contener trazas: 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Puede contener trazas: 2, 4
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 7
Puede contener trazas: 6, 10
Todos los precios incluyen IVA
Experiencia gastronómica
Mediterránea
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia de nuestros sabores más personales a través de cada plato. Disfruta de estos sabores mientras te relajas en nuestro rincón mediterráneo.