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Preferencias alimentarias
Cócteles
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz
Cava, Petroni aperitivo y gaseosa top.
12
Zumos
Temporalmente "No disponible"
LIMONADA
3,5
Temporalmente "No disponible"
LIMONADA CON COCO
3,9
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
3,1
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
3,1
Temporalmente "No disponible"
Zumo de manzana
3,1
Cavas y Champagne
Copa Botella
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor
Variedad de uva: Macabeo Parellada, Xarel·lo
Burbujas finas y equilibrada acidez
4,7 15
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel·lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
32
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
32,5
Vinos Espumosos
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas
15,5
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
21
D.O. Valencia
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales
4,5 18
Vinos Blancos
IGP Valle del Cinca
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso
3,9 15,5
Vinos de España
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas tropicales y notas de flor blanca
3,9 17
D.O. Rioja
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo Blanco (6 meses Barrica)
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
32
D.O. Rueda
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Cyatho
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Aromas de frutas blancas, hinojo, tomillo y sutiles notas minerales
3,9 17,5
D.O. Costers del Segre
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Raimat Albariño
Variedad de Uva: 100% Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
4,5 21
Temporalmente "No disponible"
Castell del Raimat
Variedad de Uva: 100% Verdejo
Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos
18
Vinos Rosados
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza
3,9 15,5
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: Monastrell
Fresco y afrutado con aromas tropicales y notas de flor blanca
3,9 17
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
21,9
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Frutal, con toques especiados y tostados.
3,9 15,5
D.O. Rioja
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha
Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz
4 17,5
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Crianza
Variedad de Uva: Tempranillo
19,5
Temporalmente "No disponible"
La Vincalanda Viñas Viejas
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
29
D.O. Ribera del Duero
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de uva: 100% tempranillo
Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados.
4 19,5
Temporalmente "No disponible"
Traslascuestas Roble
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aroma a frutas negras y rojas, notas florales y especiadas
19,5
Alcoholes
Normal Premium
Normal Premium
Temporalmente "No disponible"
Chupito
2,5 3,5
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Whisky
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Jagger
9
Temporalmente "No disponible"
Licor
4,5 7
Temporalmente "No disponible"
Vermouth ST.Petroni Rojo
4,5
Temporalmente "No disponible"
Vermout ST Petroni Blanco
4,5
Cervezas
Caña Tercio Doble
Caña Tercio Doble
Temporalmente "No disponible"
Heineken
2,6 3,5 3,9
Temporalmente "No disponible"
Águila
3,5
Temporalmente "No disponible"
El Águila sin filtrar 0.0
3,7
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo
3,5
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo 0.0. Tostada
3,5
Temporalmente "No disponible"
18/70 La Rubia
3,7
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo sin gluten
3,5
Temporalmente "No disponible"
Clara
2,6 3,9
Temporalmente "No disponible"
Clara gaseosa
2,6 3,9
Temporalmente "No disponible"
Sol
3,5
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano con limón
3,9
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
2,4
Temporalmente "No disponible"
Agua con gas
3,1
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de limón
3,1
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de naranja
3,1
Temporalmente "No disponible"
Bitter
3,1
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola
3,1
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero
3,1
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero Zero
3,1
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
3,1
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
3,1
Temporalmente "No disponible"
FUZE TEA MARACUYÁ
3,1
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
3,1
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
3,1
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
3,5
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
3,5
Temporalmente "No disponible"
Sprite
3,1
Temporalmente "No disponible"
Tónica
3,1
Los platos de la abuela
Para uno
Temporalmente "No disponible"
CROQUETAS DE PUCHERO2 uds.
Hechas de nuestro guiso a baja temperatura durante seis horas.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a HUEVO, SOJA y APIO sin Mayo bovril (decoración)
4
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds.
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a HUEVO, MOSTAZA y SÉSAMO sin Mayo hoisin (decoración)
4,5
Temporalmente "No disponible"
GAZPACHO TRADICIONAL
Terminado con queso feta y picatostes.
Alérgenos: 1, 7 • Adaptable a GLUTEN sin Picatostes • Adaptable a LÁCTEOS sin Queso feta
5,5
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud.
Brioche artesano relleno de pollo crujiente estilo katsu, napado y terminado con mayonesa japonesa.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a HUEVO y MOSTAZA sin Mayo hoisin (decoración) • Adaptable a SÉSAMO sin Mayo hoisin y sin sésamo (decoración)
4,5
Para compartir
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.
Alérgenos: 1, 7, 11, 12 • Adaptable a LÁCTEOS sin Queso feta decoración • Adaptable a GLUTEN sin Pan Pita
6,5
Temporalmente "No disponible"
Cazuela de la Huerta
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas.
Alérgenos: 1, 3, 7 • Puede contener trazas: 6, 8, 11 • Adaptable a GLUTEN sin Pan o con Pan sin gluten
8,9
Temporalmente "No disponible"
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche.
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12 • Adaptable a GLUTEN, SOJA y MOSTAZA sin Cream fraiche • Adaptable a SÉSAMO sin Sésamo decoración • Adaptable a SULFITOS sin Cream fraiche y sin cebolla roja
10,5
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Top 3 más vendidos 2025
Alérgenos: 1, 3 • Puede contener trazas: 4, 7
8,5
Lo que conocimos viajando
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2025
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
4,9
Temporalmente "No disponible"
NY Pastrami Sandwich
Brioche hojaldrado con salsa dressing, pastrami curado, cebolla caramelizada, queso brie y un toque de pepinillo encurtido
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 10, 12
9,9
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds.
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Plato más gustado 2025
Alérgenos: 1, 6, 7, 11, 12
8,9
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Plato más vendido en Junio.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 • Puede contener trazas: 7 • Adaptable a HUEVO y SOJA sin Mayo kimchi • Adaptable a SÉSAMO sin Sésamo decoración
7,9
Voltereta hits
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano rallado
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8 • Adaptable a FRUTOS DE CÁSCARA sin Nuez decoración
10,9
Temporalmente "No disponible"
Bacalao en tempura ligera
Acompañado de salsa tártara, miso blanco y patatas baby, salteadas en mantequilla con tomillo y romero fresco.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 • Adaptable a SOJA sin Salsa miso • Adaptable a HUEVO y MOSTAZA sin Salsa tártara • Adaptable a LÁCTEOS sin patatas baby
19,5
Temporalmente "No disponible"
BUTTER CHICKEN
Receta india tradicional de pollo con salsa cremosa de curry ligeramente picante, anacardos, todo acompañado de arroz basmati aromático.
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12 • Adaptable a FRUTOS DE CÁSCARA sin Anacardos decoración • Adaptable a SÉSAMO sin Sésamo decoración
12,9
Temporalmente "No disponible"
Pasta rellena de pera y queso
Saquitos rellenos de pera y queso, con una salsa cremosa de gorgonzola y pistachos.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8 • Adaptable a FRUTOS DE CÁSCARA sin Pistacho decoración
8,9
Temporalmente "No disponible"
RIGATONI AL RAGÚ CON ESPUMA DE PARMESANO
Pasta casera rigatoni con nuestro ragú casero de boloñesa y espuma de parmesano reggiano.
Alérgenos: 1, 3, 7, 12
12,9
Temporalmente "No disponible"
Risotto de setas con trufa
Cremoso risotto trufado, con setas de temporada y parmesano reggiano rallado.
Alérgenos: 3, 7, 12 • Adaptable a HUEVO sin Parmesano en lascas
14,5
Temporalmente "No disponible"
SALMÓN TERIYAKI
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada con espinaca baby, rúcula, col lombarda y aliño de mostaza.
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12 • Adaptable a GLUTEN y SOJA sin Salsa yakitori y sin Mayo dressing • Adaptable a HUEVO y CACAHUETES sin Mayo dressing • Adaptable a SÉSAMO sin Mayo dressing y sin Sésamo decoración • Adaptable a MOSTAZA sin Aliño miel y mostaza
17,9
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Cheeseburguer
190 gramos de ternera gallega madurada 40 días con cheddar fundido, cebolla caramelizada, mayonesa y lechuga.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a APIO sin Ketchup
14,5
Temporalmente "No disponible"
Arroz a banda
Arroz en llanda de marisco con puntos de alioli suave.
Alérgenos: 2, 3, 4, 6, 12, 14 • Adaptable a HUEVO sin Alioli y sin Mayo perejil • Adaptable a SOJA sin Mayo perejil
14,9
Temporalmente "No disponible"
CARRILLERA AL OPORTO
Carrillera de cerdo con reducción de Oporto sobre nuestro cremoso parmentier Robuchon.
Alérgenos: 7, 12 • Adaptable a LÁCTEOS cambiando el puré por la ensalada del salmón teriyaki y sin chalotas
14,9
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.
Alérgenos: 6, 7 • Adaptable a LÁCTEOS cambiando el puré por la ensalada del salmón teriyaki
14,9
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de Pan Payés - Media ración
Con alioli de ajo negro
Alérgenos: 1, 3 • Adaptable a HUEVO sin Alioli
1,9
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración completa
Con alioli de ajo negro
Alérgenos: 1, 3 • Adaptable a HUEVO sin Alioli
3,5
Sweet Casa
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate Voltereta
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
5,5
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
5,9
Temporalmente "No disponible"
Casa cheesecake
Nuestra famosa tarta horneada de queso de 12 cm con base de galleta de mantequilla.¡Ideal para compartir 2/3 personas!
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
12
Temporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequilla
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
5,9
Temporalmente "No disponible"
COCO VOLTERETA
Panna Cotta de coco con fresas.
Alérgenos: 7
3,9
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
2,9
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
2,5
Café e Infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
1,65
Temporalmente "No disponible"
Bombón
2,05
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
1,9
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
1,95
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
1,7
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
2,45
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
2,1
Temporalmente "No disponible"
Cremaet
3
Temporalmente "No disponible"
Poleo
2,3
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
2,3
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
2,3
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
2,3
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
2,3
Temporalmente "No disponible"
Tila
2,3
Temporalmente "No disponible"
ColaCao
1,7
Temporalmente "No disponible"
Vaso de Leche
1,5
Menú mediodía
13,90
Incluye entrante, principal y postre o café.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Platos fuera del menú
Temporalmente "No disponible"
CROQUETAS DE PUCHERO 2 uds.
Hechas de nuestro guiso a baja temperatura durante seis horas.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a HUEVO, SOJA y APIO sin Mayo bovril (decoración)
4
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki 2 uds.
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa hoisin.
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a HUEVO, MOSTAZA y SÉSAMO sin Mayo hoisin (decoración)
4,5
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2025
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
4,9
Temporalmente "No disponible"
Hummus casero con miel
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.
Alérgenos: 1, 7, 11, 12 • Adaptable a LÁCTEOS sin Queso feta decoración • Adaptable a GLUTEN sin Pan Pita
6,5
Entrantes
Temporalmente "No disponible"
Ensalada silvestre
Ensalada de brotes, manzana verde, boniato y queso de cabra con salsa de mango y crème fraîche. Acompañada de nueces pecanas, aguacate y cebolla morada.
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 10, 12 • Adaptable a FRUTOS DE CÁSCARA sin Nueces
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante
Plato más gustado en Junio.
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 • Puede contener trazas: 7 • Adaptable a HUEVO y SOJA sin Mayo kimchi • Adaptable a SÉSAMO sin Sésamo decoración
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro 4 uds.
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Plato más gustado 2025
Alérgenos: 1, 6, 7, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
GAZPACHO TRADICIONAL
Terminado con queso feta y picatostes
Alérgenos: 1, 7 • Adaptable a GLUTEN sin Picatostes • Adaptable a LÁCTEOS sin Queso feta
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Top 3 más vendidos 2025
Alérgenos: 1, 3 • Puede contener trazas: 4, 7
+1
Principales
Temporalmente "No disponible"
Butter Chicken
Receta india tradicional de pollo con salsa cremosa de curry ligeramente picante, anacardos, todo acompañado de arroz basmati aromático.
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12 • Adaptable a FRUTOS DE CÁSCARA sin Anacardos decoración • Adaptable a SÉSAMO sin Sésamo decoración
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.
Alérgenos: 6, 7 • Adaptable a LÁCTEOS cambiando el puré por la ensalada del salmón teriyaki
Temporalmente "No disponible"
Pasta del día
¡Pregunta sobre nuestra pasta del día!
Temporalmente "No disponible"
NY Pastrami Sandwich
Brioche hojaldrado con salsa dressing, pastrami curado, cebolla caramelizada, queso brie y un toque de pepinillo encurtido
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 10
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés
Con alioli de ajo negro
Alérgenos: 1, 3 • Adaptable a HUEVO sin Alioli
+3,5
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Con alioli de ajo negro
Alérgenos: 1, 3 • Adaptable a HUEVO sin Alioli
+1,9
Postres Caseros
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
+1
Temporalmente "No disponible"
COCO VOLTERETA
Panna Cotta de coco con fresas.
Alérgenos: 7
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1 • Puede contener trazas: 2, 3, 4, 6, 7, 9, 10
5,9
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 12 • Puede contener trazas: 2, 4 • Adaptable a APIO sin Ketchup (ramequin)
7,9
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de puchero
Alérgenos: 1, 7, 9 • Puede contener trazas: 4 • Adaptable a APIO sin Ketchup (ramequin)
6,9
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 7 • Puede contener trazas: 6, 10
7,9
Todos los precios incluyen IVA
Experiencia gastronómica
Mediterránea
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia de nuestros sabores más personales a través de cada plato. Disfruta de estos sabores mientras te relajas en nuestro rincón mediterráneo.