Entrantes
4,5€Croquetas de pato teriyaki2 uds
4,5€Brioche katsu
Brioche relleno de pollo empanado en panko con salsa hoisin, teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa
3,5€Edamames
Salteados con aceite de sésamo y togarashi
6,5€Gyozas de rabo de toro4 uds
Con su caldito de soja dulce
6€Gyozas de cerdo fritas4 uds
Con salsa teriyaki al vapor y terminadas con un toque de plancha
4,5€Bao hoisin1 ud
Secreto ibérico con mayo hoisin, sésamo negro y cebolleta japonesa
4,5€Bao de pollo karaage1 ud
Pollo karaage, salsa de cacahuetes, menta, cebollino y sésamo negro
6,9€Tempura de verduras
Tempura melosa de verduras de temporada con mayo kimchi vegana
5,5€Crunchy salmón2 uds
Arroz de sushi tempurizado con tartar de salmón por encima
Platos Fusión
4,5€Taco de gamba tempurizada
Arroz sobre alga nori, gamba tempuruzada, teriyaki y mayonesa de chili dulce
6,5€Taco de alga nori con atún
Arroz sobre alga nori, at ún rojo laminado, soja, huevo de codorniz, mayonesa japonesa y pistacho
10,5€Tartar de atún rojo
Atún, arroz de sushi, vinagreta de atún, mayonesa de kimchi, salsa teriyaki y granada
10,5€Korean ribs
Costillas asadas a baja temperatura laquedas con salsa estilo coreano
9,5€Katsu curry
Bol de arroz basmati con salsa de curry japonés y pollo crujiente
9,5€Donburi de anguila
Arroz de sushi, anguila, foie, mayonesa de ostras, furikake y azúcar moreno
8,5€Noodles kimchi
Sabor a Korea, cremosos, con huevo a baja temperatura y un toque picante... ¡Espectaculares!
9,5€Nigiri twist salmón4 uds
Arroz de sushi, salmon, queso crema, aguacate, salsa kabayaki, sésamo dorado y cebollino
9,5€Nigiri twist atún4 uds
Salsa kabayaki, manzana, foie, azúcar, sésamo dorado y cebollino
Sushi
5,5€Uramaki de anguila y foie4 uds
Anguila kabayaki, foie braseado, aguacate y manzana verde
4€Maki vegetal4 uds
Verduras de temporada con salsa sweet chili
5,9€Maki de atún en tempura4 uds
Con queso crema y salsa teriyaki picante
5,9€Uramaki de salmón braseado4 uds
Salmón marinado con mango, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa
4,5€Uramaki de atún rojo4 uds
Atún, mango y aguacate
6,5€Uramaki dragón4 uds
Langostino en tempura con aguacate y mayonesa de sriracha
4,5€Uramaki Voltereta4 uds
Carpaccio de ternera, aguacate, mayonesa trufada, espárragos y queso crema
5€Uramaki de steak tartar4 uds
Entrecot trinchado, mostaza y pan crujiente
Nigiris
2,5€Nigiri de fatty salmón1 ud
2,5€Nigiri de manzana y foie1 ud
2,5€Nigiri de huevo de codorniz y trufa1 ud
2,5€Nigiri de salmón braseado1 ud
Con mayo japo
3€Nigiri de pulpo1 ud
Con alioli de patata
3€Nigiri de atún rojo con tomate rallado1 ud
2,9€Nigiri de atún rojo1 ud
2,5€Pan
Postres
5,5€Dorayaki de kinder bueno
Tortitas japonesas rellenas de kinder bueno
3,5€Mochi de mango y maracuyá
Acompañado de crema de queso, frutos rojos y ralladura de coco
3,5€Mochi de cheesecake
Acompañado de crema de queso, frutos rojos y ralladura de coco
3,5€Mochi de pistacho
Acompañado de crema de queso, frutos rojos y ralladura de coco
3,5€Mochi de coco
Acompañado de crema de queso, frutos rojos y ralladura de coco
5,5€Tarta de filipinos
5,5€Tarta de oreo
5,5€Tarta cremosa de queso
5,5€Tarta de chocolate
Bebidas
Infusiones
Té Matcha | 1,9€ |
Té Verde | 1,9€ |
Té Rojo | 1,9€ |
Té Negro | 1,9 |