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Nuestros Menús
1Gluten
2Crustáceos
3Huevo
4Pescado
5Cacahuetes
6Soja
7Lácteos
8Frutos de cáscara
9Apio
10Mostaza
11Sésamo
12Sulfitos
13Altramuces
14Moluscos
Cócteles
Con alcohol
Sin alcohol
Con alcohol
Sin alcohol
Temporalmente "No disponible"
Piña Colada
Ron blanco havana club 3, zumo de piña y puré de coco.
Temporalmente "No disponible"
Cosmopolitan
Nueva versión: Absolut Vodka, Licor triple seco, gaseosa, puré de arándanos, ODK cocktail foamer y zumo de limón.
Temporalmente "No disponible"
Mojito
Havana Club Origen Añejo, hierbabuena, lima, casera blanca. Personalízalo con puré de coco, fresa o maracuyá. (+1,00€)
Temporalmente "No disponible"
Sex on the Beach
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
Temporalmente "No disponible"
Sex on the beach Red Bull de melocotón
Absolut Vodka, Red Bull melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz
Vermú St Petroni Spritz, cava y gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Pink Panther
Beefeater pink, licor de fruta de la pasión, zumo de limón, zumo de naranja, clara y lima.
Zumos
Temporalmente "No disponible"
SAVANA SUNSET
Naranja, manzana, plátano, mango y maracuyá.
Temporalmente "No disponible"
SERENGETI AT NIGHT
Manzana, plátano, puré de frambuesa, mora y grosellas.
Temporalmente "No disponible"
Limonada casera
Temporalmente "No disponible"
Limonada casera con coco
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor Brut Nature
Variedad de Uva: Macabeo. Parellada, Xarel.lo
Burbujas finas y equilibrada acidez
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
Temporalmente "No disponible"
Moet & Chandon
Variedad de Uva: Pinot noir, Chardonnay, Pintor meunier
Notas de bollería y frutas con final amable e intenso
Vinos Espumosos
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas.
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
Temporalmente "No disponible"
Pago de los Balagueses
Variedad de uva: Chardonnay
Aroma fruta tropical, cítricos, floral, suaves especias (vainilla) y ahumados.
D.O. Valencia
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales
Vinos Blancos
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
Polvorete
Variedad de uva: 100% Godello
Afrutado con aromas nítidos de manzana, pera y flores blancas
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay, Viura
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo Aromas tropicales y notas de flor blanca
D.O. Rueda
Temporalmente "No disponible"
Alcorta Verdejo
Variedad de Uva: Verdejo
Joven con notas de flores blancas, limón y maracuyá
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Castell de Raimat Chardonnay
Variedad de Uva: Chardonnay
Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos
Temporalmente "No disponible"
Raimat Ecológico
Variedad de Uva: 100% Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
Vinos Rosados
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Frutal, con toques especiados y tostados
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Azpilicueta
Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Aromas sutiles a vainilla y membrillo
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: Garnacha, Tempranillo
Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Selección 106
Variedad de Uva: Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo
Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de uva: 100% tempranillo
Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados
Temporalmente "No disponible"
Páramos by Legaris
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aromas intensos de fruta negra. Vino amplio, sabroso y persistente
Temporalmente "No disponible"
Emilio Moro
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Aromas a frutos negros propios del tempranillo.
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
La Escucha
Variedad de Uva: Mencía
Fresco y con taninos vivos y sedosos que recuerdan a frutas y especias
Alcoholes
Normal
Premium
Normal
Premium
Temporalmente "No disponible"
Chupito
Temporalmente "No disponible"
Licor
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
Temporalmente "No disponible"
Combinado Jagger
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
Temporalmente "No disponible"
Combinado Whisky
Cervezas
Caña
Tercio
Doble
Caña
Tercio
Doble
Temporalmente "No disponible"
Heineken
Temporalmente "No disponible"
Águila
Temporalmente "No disponible"
Heineken 0.0
Temporalmente "No disponible"
El Águila Sin Filtrar 0.0
Temporalmente "No disponible"
18/70 La Rubia
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo
Especial
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo sin gluten
sin gluten
Temporalmente "No disponible"
Desperados
Temporalmente "No disponible"
Ladrón de manzanas
Temporalmente "No disponible"
Paulaner
Temporalmente "No disponible"
Radler
Temporalmente "No disponible"
SOL
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
Temporalmente "No disponible"
Agua con gas
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de limón
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de naranja
Temporalmente "No disponible"
Bitter
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero Zero
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
Temporalmente "No disponible"
Makalu Kombucha
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
Temporalmente "No disponible"
Red Bull de Albaricoque
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Melocotón
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Sprite
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
Vegetariano
Vegano
Bienvenidos a Tanzania
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12Puede contener trazas: 2, 4, 14
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11Puede contener trazas: 2, 4, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.Temporalmente "No disponible"
Crujiente de atún rojo Mexica-Coreano1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11Puede contener trazas: 2, 7, 14
Atún rojo aliñado con AOVE sobre taco de masa de gyoza frita, cremoso de aguacate y mayonesa kimchi ligeramente picante.Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11Puede contener trazas: 2, 7, 14
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.Temporalmente "No disponible"
Montecristo3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12, 14Puede contener trazas: 2, 4
Crrujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. ¡Viva Cuba!
Croquetas de pato teriyaki
Brioche Katsu
Crujiente de atún rojo Mexica-Coreano
Bao Ibérico-Cantonés
Bao de pollo Japo-Balinés
Montecristo
El campamento
Temporalmente "No disponible"
Hummus de Zanzíbar(Con Pan Naan +1,5)
(Con Pan Naan +1,5)Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11Puede contener trazas: 2, 7, 14
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.Temporalmente "No disponible"
Serengeti Fried Chicken
Alérgenos: 1, 6, 9, 11, 12Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Crujiente pollo con rebozado ligero, glaseado en salsa africana de chile dulce-picanteTemporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.Temporalmente "No disponible"
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche
Hummus de Zanzíbar
Tempura japonesa de verduras
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Explora la sabana
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano ralladoTemporalmente "No disponible"
Kilimanjaro Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Receta india tradicional de pollo con salsa cremosa de curry, anacardos, todo acompañado de arroz basmati aromático.Temporalmente "No disponible"
Raviolis de trufa blanca con nueces pecanas
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Pasta fresca rellena de trufa con salsa de queso gorgonzola, nueces y mermelada dulce de higosTemporalmente "No disponible"
CANELÓN DE CARRILLERA GRATINADO
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 9, 12
Canelón de carrillera en su jugo, bechamel infusionada con el caldo de cocción y pistachos tostados.Temporalmente "No disponible"
Costillas Masái
Alérgenos: 1, 6, 12Puede contener trazas: 2, 7, 14
Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
Carrillera al Oporto
Alérgenos: 7, 12
Carrillera de cerdo con reducción de Oporto, sobre nuestro parmentier de AligotTemporalmente "No disponible"
SALMÓN TERIYAKI
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada con espinaca baby, rúcula, col lombarda y aliño de mostaza.
Kilimanjaro Butter Chicken
Raviolis de trufa blanca con nueces pecanas
Costillas Masái
Secreto por las nubes
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Con all i oli de ajo negroTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 3
Con all i oli de ajo negro
Sweet Tanzania
Temporalmente "No disponible"
African Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla con cobertura de sirope de chocolate y MaltesersTemporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Mango Passion
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Yogurt Griego Con Mermelada de Arándanos y Almendras
Alérgenos: 7, 8
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Mochi de mango1 ud
1 udAlérgenos: 6, 7, 8
Esponjoso mochi de mango, acompañado de crema de queso y frutos rojos.Temporalmente "No disponible"
Macedonia de frutas con aliño japonés
Alérgenos: 11, 12
Mango, fresas y esferas de melón con aliño dulce de Mirin, servidas con helado de lima
African Chocolate Cake
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Lotus Cake
Mango Passion
Fruta de temporada
Macedonia de frutas con aliño japonés
Café e infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Té Chai
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Té Matcha
Temporalmente "No disponible"
Rooibos de Vainilla
Temporalmente "No disponible"
Pacifico
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Menú mediodía
16,90
Incluye entrante, principal y postre o café.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Vegetariano
Vegano
Platos fuera del menú
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2025
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés
1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11
Puede contener trazas: 2, 7, 14
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu
1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11
Puede contener trazas: 2, 4, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Montecristo
3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12, 14
Puede contener trazas: 2, 4
Crrujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. ¡Viva Cuba!
Top 3 más vendido 2025
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Puede contener trazas: 2, 7, 14
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Plato más pedido para compartir
Temporalmente "No disponible"
TACO OKINAWA DE GAMBA TEMPURIZADA
1 ud.
Alérgenos: 1, 2, 3, 6, 11, 12
Puede contener trazas: 4, 7, 14
Gamba tempurizada sobre una base de arroz y alga nori, acompañada de salsa teriyaki y mayonesa de chile dulce.
Temporalmente "No disponible"
Ensalada Baobab
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 10, 12
Ensalada de brotes, manzana verde, salsa de mango, boniato y queso de cabra. Acompañada de nueces pecanas, granada, aguacate y cebolla morada.
Entrantes
Temporalmente "No disponible"
Ensalada Boabab
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 10, 12
Ensalada de brotes, manzana verde, salsa de mango, boniato y queso de cabra. Acompañada de nueces pecanas, granada, aguacate y cebolla morada.
Temporalmente "No disponible"
TACO OKINAWA DE GAMBA TEMPURIZADA
2 uds.
Alérgenos: 1, 2, 3, 6, 11, 12
Puede contener trazas: 4, 7, 14
Gamba tempurizada sobre una base de arroz y alga nori, acompañada de salsa teriyaki y mayonesa de chile dulce.
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Plato más gustado en Abril.
Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3
Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Plato más gustado 2025
Principales
Temporalmente "No disponible"
Kilimanjaro Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Receta tradicional de pollo al curry con salsa cremosa y anacardos, acompañado de arroz.
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano rallado
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Con all i oli de ajo negro
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 3
Con all i oli de ajo negro
Postres
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 7
Puede contener trazas: 6, 10
Todos los precios incluyen IVA
Nuestra experiencia
Gastronómica
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia Voltereta detrás de cada plato, degustando platos locales y sabores que hemos descubierto viajando por el mundo.