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Con alcohol
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Piña Colada
Ron blanco havana club 3, zumo de piña y puré de coco.
Temporalmente "No disponible"
Mojito
Havana Club Origen Añejo, hierbabuena, lima, casera blanca. Personalízalo con puré de fresa o maracuyá. (+1,00€)
Temporalmente "No disponible"
Sex on the Beach
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
Temporalmente "No disponible"
Sex on the beach Red Bull de melocotón
Absolut Vodka, Red Bull melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz
Cava, Petroni aperitivo y gaseosa
Zumos
Temporalmente "No disponible"
SAVANA SUNSET
Naranja, manzana, plátano, mango y maracuyá.
Temporalmente "No disponible"
SERENGETI AT NIGHT
Manzana, plátano, puré de frambuesa y grosellas.
Temporalmente "No disponible"
Limonada casera
Temporalmente "No disponible"
Limonada casera con coco
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor Brut Nature
Variedad de Uva: Macabeo. Parellada, Xarel.lo
Burbujas finas y equilibrada acidez
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
Temporalmente "No disponible"
Moet & Chandon
Variedad de Uva: Pinot noir, Chardonnay, Pintor meunier
Notas de bollería y frutas con final amable e intenso
Vinos Espumosos
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas.
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
Temporalmente "No disponible"
Pago de los Balagueses
Variedad de uva: Chardonnay
Aroma fruta tropical, cítricos, floral, suaves especias (vainilla) y ahumados.
D.O. Valencia
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay
Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales
Vinos Blancos
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
Polvorete
Variedad de uva: 100% Godello
Afrutado con aromas nítidos de manzana, pera y flores blancas
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay, Viura
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso
Vinos de España
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo Aromas tropicales y notas de flor blanca
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo Blanco (6 meses Barrica)
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Castell de Raimat Chardonnay
Variedad de Uva: Chardonnay
Notas de fruta tropical mezcladas con toques cítricos
Temporalmente "No disponible"
Raimat Ecológico
Variedad de Uva: 100% Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
Vinos Rosados
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza
Temporalmente "No disponible"
BOBAL ROSA
Variedad uva: Bobal
Aromas de rosa, frutas rojas y pomelo.
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Frutal, con toques especiados y tostados
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: Garnacha, Tempranillo
Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Selección 106
Variedad de Uva: Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo
Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de uva: 100% tempranillo
Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados
Temporalmente "No disponible"
Páramos by Legaris
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aromas intensos de fruta negra. Vino amplio, sabroso y persistente
Temporalmente "No disponible"
Emilio Moro
Variedad de uva: 100% Tempranillo
Aromas a frutos negros propios del tempranillo.
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
La Escucha
Variedad de Uva: Mencía
Fresco y con taninos vivos y sedosos que recuerdan a frutas y especias
Alcoholes
Normal
Premium
Normal
Premium
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Chupito
Temporalmente "No disponible"
Licor
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
Temporalmente "No disponible"
Combinado Jagger
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
Temporalmente "No disponible"
Combinado Whisky
Cervezas
Caña
Tercio
Doble
Caña
Tercio
Doble
Temporalmente "No disponible"
Heineken
Temporalmente "No disponible"
Águila
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Paulaner
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Heineken 0.0
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El Águila Sin Filtrar 0.0
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18/70 La Rubia
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Cruzcampo sin gluten
sin gluten
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Cruzcampo
Especial
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Desperados
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Ladrón de manzanas
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Radler
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SOL
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Tinto de verano
Refrescos
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Agua
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Agua con gas
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Aquarius de limón
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Aquarius de naranja
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Bitter
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Coca-Cola
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Coca-Cola Zero
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Coca-Cola Zero Zero
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Fanta de limón
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Fanta de naranja
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Gaseosa
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Fuze Tea
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Red Bull
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Red Bull Melocotón
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Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
Bienvenidos a Tanzania
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 • Puede contener trazas: 2, 4, 14
Apto para embarazadas
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 2, 4, 14
Apto para embarazadas
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Apto para embarazadas
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11 • Puede contener trazas: 2, 7, 14
Apto para embarazadas
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.Temporalmente "No disponible"
Montecristo3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12, 14 • Puede contener trazas: 2, 4
Apto para embarazadas
Crujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. ¡Viva Cuba!
Croquetas de pato teriyaki
Brioche Katsu
Bao Ibérico-Cantonés
Bao de pollo Japo-Balinés
Montecristo
El campamento
Temporalmente "No disponible"
Hummus de Zanzíbar
Alérgenos: 1, 7, 11, 12
Vegetariano • Adaptable Vegano: Sin queso feta • Apto para embarazadas
Hummus cremoso con un toque de miel de caña y queso feta, acompañado de pan de pita.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 • Puede contener trazas: 2, 7, 14
Adaptable Vegetariano: Sin salsas • Adaptable Vegano: Sin salsas • Apto para embarazadas
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.Temporalmente "No disponible"
Serengeti Fried Chicken
Alérgenos: 1, 6, 9, 11, 12 • Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Apto para embarazadas
Crujiente pollo con rebozado ligero, glaseado en salsa africana de chile dulce-picanteTemporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3 • Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Vegetariano • Apto para embarazadas
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.Temporalmente "No disponible"
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Alérgenos: 1, 6, 7, 10, 11, 12
Vegetariano • Apto para embarazadas
Acompañada de cebolla encurtida y salsa crème fraîche
Hummus de Zanzíbar
Tempura japonesa de verduras
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Burrata fresca con tomate rosa, aguacate y mango
Explora la sabana
Temporalmente "No disponible"
Casarecce de quesos e noci
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano • Apto para embarazadas
Pasta fresca Casarecce con salsa de roquefort y nueces, acompañada de Parmesano Reggiano ralladoTemporalmente "No disponible"
Kilimanjaro Butter Chicken
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Apto para embarazadas
Receta india tradicional de pollo con salsa cremosa de curry, anacardos, todo acompañado de arroz basmati aromático.Temporalmente "No disponible"
Raviolis de trufa blanca con nueces pecanas
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano • Apto para embarazadas
Pasta fresca rellena de trufa con salsa de queso gorgonzola, nueces y mermelada dulce de higosTemporalmente "No disponible"
CANELÓN DE CARRILLERA GRATINADO
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 9, 12
Apto para embarazadas
Canelón de carrillera en su jugo, bechamel infusionada con el caldo de cocción y pistachos tostados.Temporalmente "No disponible"
CARRILLERA AL OPORTO
Alérgenos: 7, 12
Apto para embarazadas
Carrillera de cerdo con reducción de Oporto sobre nuestro cremoso parmentier Robuchon.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Apto para embarazadas
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
SALMÓN TERIYAKI
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12
Adaptable Apto para embarazadas: Muy hecho
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada con espinaca baby, rúcula, col lombarda y aliño de mostaza.
Kilimanjaro Butter Chicken
Raviolis de trufa blanca con nueces pecanas
Secreto por las nubes
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano • Apto para embarazadas • Adaptable Vegano: Sin alioli
con All i Oli de Ajo NegroTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano • Apto para embarazadas • Adaptable Vegano: Sin alioli
con All i Oli de Ajo Negro
Sweet Tanzania
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Vegano • Apto para embarazadas
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.Temporalmente "No disponible"
African Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano • Apto para embarazadas
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla con cobertura de sirope de chocolate y MaltesersTemporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano • Apto para embarazadas
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Vegetariano • Apto para embarazadas
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Yogurt Griego Con Mermelada de Arándanos y Almendras
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano • Apto para embarazadas
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Vegano • Apto para embarazadas
Temporalmente "No disponible"
Mochi de mango1 ud
Alérgenos: 6, 7, 8
Vegetariano • Apto para embarazadas • Adaptable Vegano: Sin crema de queso
Esponjoso mochi de mango, acompañado de crema de queso y frutos rojos.Temporalmente "No disponible"
Macedonia de frutas con aliño japonés
Alérgenos: 11, 12
Vegano • Apto para embarazadas
Mango, fresas y esferas de melón con aliño dulce de Mirin, servidas con helado de lima
African Chocolate Cake
Tarta de Filipinos y Chocolate Blanco
Lotus Cake
Fruta de temporada
Macedonia de frutas con aliño japonés
Café e infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Té Chai
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Té Matcha
Temporalmente "No disponible"
Rooibos de Vainilla
Temporalmente "No disponible"
Pacifico
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
• Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Apto para embarazadas
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
• Puede contener trazas: 2, 4, 14
Adaptable Apto para embarazadas: Muy hecho
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate
Alérgenos: 1, 3, 7
• Puede contener trazas: 6, 10
Vegetariano
•
Apto para embarazadas
Todos los precios incluyen IVA
Nuestra experiencia
Gastronómica
Con esta propuesta te invitamos a explorar la esencia Voltereta detrás de cada plato, degustando platos locales y sabores que hemos descubierto viajando por el mundo.