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Piña Colada
Ron havana club origen añejo, pure de coco y zumo de piña.
¡Novedad de primavera!
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Voltereta Spritz
Cava, Petroni aperitivo y gaseosa top.
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Mojito nº5
Havana Club Origen Añejo, hierbabuena, lima, casera blanca. Personalízalo con puré de coco, fresa o maracuyá. (+1€)
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Sex on the Beach
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
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Sex on the beach con Red Bull de melocotón
Absolut Vodka, Red Bull melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
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Pink Panther
Beefeater pink, licor de fruta de melocotón, zumo de limón, zumo de naranja, clara y lima.
Zumos
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C'EST SI BON
Naranja, manzana, plátano, mango y maracuyá.
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LA VIE EN ROSE
Manzana, plátano, puré de frambuesa y grosellas.
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Limonada casera
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Limonada Casera con Coco
Alérgenos: 7
Cavas y Champagne
Copa
Botella
Copa
Botella
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Ars Collecta Blanc de Noirs Rva
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé Rva
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat
Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
Temporalmente "No disponible"
Moet & Chandon
Variedad de Uva: Pinot noir, Chardonnay, Pintor meunier
Notas de bollería y frutas con final amable e intenso
Vinos espumosos
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
AC Frizzante
Variedad de Uva: Airén, Chardonnay, Macabeo, Parellada, Xarel·lo
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal
Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas.
Vinos Blancos de Andalucía
D.O. Tierra de Cádiz
Temporalmente "No disponible"
Barbadillo Blanco de Albariza
Variedad de Uva: Palomino fina
Notas de fruta tropical como maracuyá y piña
Temporalmente "No disponible"
Barbadillo Maestrante
Variedad de Uva: 100% Palomino Fina
Semidulce con aromas delicados de flores blancas y frutas tiernas
I.G.P Cádiz
Temporalmente "No disponible"
La Caleta de Cai
Variedad de uva: 100% Chardonnay
Frutal, con aromas a flores, frutas cítricas y matices de fruta tropical.
Vinos Blancos
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
Polvorete
Variedad de uva: 100% Godello
Afrutado con aromas nítidos de manzana, pera y flores blancas
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay, Viura
Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso.
D.O. Rueda
Temporalmente "No disponible"
Ederra
Variedad de uva: 100% Verdejo
Aromas varietales de hierbabuena e hinojo con un fondo de cítricos y frutas tropicales.
D.O. Rias Baixas
Temporalmente "No disponible"
Leiras
Variedad de Uva: Albariño
Aromas frutales tropicales, como maracuyá, y cítricas como pomelo y naranja
Temporalmente "No disponible"
Pazo San Mauro
Variedad de Uva: 100% Albariño
Notas de manzana y cítricos maduros
D.O Rioja
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo Blanco (6 meses Barrica)
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal
Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura
Temporalmente "No disponible"
Pago de los Balagueses
Variedad de uva: Chardonnay
Aroma fruta tropical, cítricos, floral, suaves especias (vainilla) y ahumados.
D.O. Valdeorras
Temporalmente "No disponible"
O Luar Dosil
Variedad de Uva: Godello
Aromas de fruta, destacando el melocotón, junto con notas florales y toques herbáceos
D.O. Costers del Segre
Temporalmente "No disponible"
Raimat Albariño
Variedad de Uva: Albariño
Aromas a frutas tropicales, cítricos y notas de flores blancas
D.O. Extremadura
Temporalmente "No disponible"
Habla de Ti
Variedad de Uva: Albariño, Chardonnay, Xarel.lo
Fresco con persistencia de frutas tropicales
Vinos Generosos
D.O: Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda
Temporalmente "No disponible"
Lustau manzanilla papirusa
Variedad de uva: 100% Palomino fino
Aromas de camomila, brisa marina y manzana verde, con notas de heno e hinojo. Muy seca y muy floral.
Vinos Rosados
Copa
Botella
Copa
Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana Rosado
Variedad de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon
Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza.
Temporalmente "No disponible"
BOBAL ROSA
Variedad uva: Bobal
Aromas de rosa, frutas rojas y pomelo.
Vinos Tintos de Andalucía
D.O. Tierra de Cádiz
Temporalmente "No disponible"
Quadis Crianza
Variedad de Uva: Merlot, Cabernet, Petit Verdot, Tintilla de Rota
Suave y dulce con aroma a fruta roja y ligeras notas de vainilla y regaliz
I.G.P Laujar - Alpujarra
Temporalmente "No disponible"
Tetas de la Sacristana
Variedad de uva: Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon
Aromas de frutos rojos , toques balsámicos y un sutil fondo de especias como la nuez moscada.
Vinos Tintos
IGP Valle del Cinca
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon
Frutal, con toques especiados y tostados
D.O. Rioja
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Cza Centenario
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aroma a frutos negros y regaliz con matices a vainilla
Temporalmente "No disponible"
Azpilicueta Crianza
Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Aromas sutiles a vainilla y membrillo
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Selección 106
Variedad de Uva: Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras.
Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Viñas Viejas
Variedad de Uva: Tempranillo
Vibrante, fresco, mineral
D.O. Ribera del Duero
Temporalmente "No disponible"
Legaris Roble
Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano
Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados
Temporalmente "No disponible"
Emilio Moro 2022
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aromas a frutos negros propios del tempranillo
Temporalmente "No disponible"
Páramos by Legaris
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
Aromas intensos de fruta negra. Vino amplio, sabroso y persistente
Temporalmente "No disponible"
Pago de Carraovejas
Variedad de Uva: Tinta fina, Cabernet, Merlot
Matices florales junto a notas de mora y chocolate negro
D.O. Utiel-Requena
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal
Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce
D.O. Bierzo
Temporalmente "No disponible"
La Escucha
Variedad de Uva: Mencía
Fresco y con taninos vivos y sedosos que recuerdan a frutas y especias
A.O.C. Médoc
Temporalmente "No disponible"
Clarendelle Médoc 2018
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Afrutado con aromas de frutos negros de mora y arándano
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Coca-Cola Zero Zero
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Fanta de naranja
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Sugar Free
Temporalmente "No disponible"
Sprite
Temporalmente "No disponible"
Tónica
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
Petit Plaisirs
Tapa
Ración entera
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de rabo de toro2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9, 12 • Puede contener trazas: 4, 14
Croquetas cremosas con relleno de rabo de toro, reducido en su guiso.Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12 • Puede contener trazas: 4, 14
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.Temporalmente "No disponible"
Brioche katsu du Montmatre1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 • Puede contener trazas: 4, 14
Brioche artesano relleno de pollo crujiente estilo katsu, napado con una reducción umami y terminado con mayonesa con un toque de mostaza.Temporalmente "No disponible"
Tosta de Steak tartar
Alérgenos: 1, 3, 7, 10
Steak tartar de ternera sobre una base de pan brioche hojaldrado. Terminado con un toque de salsa de yema curada.Temporalmente "No disponible"
Cigars de Montecristo3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12, 14 • Puede contener trazas: 4
Crujientes puritos rellenos de costilla ibérica a baja temperatura, con ceniza de sésamo. Bienvenidos a la Belle Époque.Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Croquetas de rabo de toro
Bao Ibérico-Cantonés
Brioche katsu du Montmatre
Cigars de Montecristo
Gyozas de rabo de toro
Le Séduction
Tapa
Ración entera
Temporalmente "No disponible"
Ensalada de Burrata cremosa con tomates de Almería.
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano
Burrata de Puglia acompañada de tomate azul, mermelada de tomate seco y un toque de pesto.Temporalmente "No disponible"
Tempura–beignet de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 • Puede contener trazas: 7, 14
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.Temporalmente "No disponible"
Quesos de noche en la Ópera
Alérgenos: 1, 3, 7 • Puede contener trazas: 6, 8, 11
Vegetariano
Cazuela de quesos fundidos, acompañada de mermelada de tomate dulce y mini chapatas. Vive le Fromage!Temporalmente "No disponible"
Tabla francesa de quesos
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Vegetariano
Selección de quesos franceses (aprox 200gr ración completa / 100 gramos media ración), acompañado de uvas.Temporalmente "No disponible"
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3 • Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Vegetariano
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Ensalada de Burrata cremosa con tomates de Almería.
Tempura–beignet de verduras
Quesos de noche en la Ópera
Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
L'Amour
Tapa
Ración entera
Temporalmente "No disponible"
Pollo des Indes orientales
Alérgenos: 6, 7, 8, 10, 11, 12
Traída desde la India a Francia, pollo al curry con una salsa cremosa de mantequilla y anacardos, acompañada de arroz aromático.Temporalmente "No disponible"
Mafaldine al Tartufo
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
Pasta fresca Mafaldine con salsiccia italiana y salsa cremosa de nata y trufaTemporalmente "No disponible"
Raviolis de trufa blanca con nueces
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Vegetariano
Pasta fresca rellena de trufa con salsa de queso gorgonzola, nueces y mermelada dulce de higosTemporalmente "No disponible"
Risotto de setas con trufa
Alérgenos: 3, 7, 12
Vegetariano
Cremoso risotto trufado, con setas de temporada y parmesano reggiano rallado.Temporalmente "No disponible"
SALMÓN TERIYAKI
Alérgenos: 1, 3, 4, 5, 6, 10, 11, 12
Lomo de salmón salvaje laqueado en salsa teriyaki, acompañado de mayonesa de sésamo y ensalada con espinaca baby, rúcula, col lombarda y aliño de mostaza.Temporalmente "No disponible"
Bacalao en tempura croustillante
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 12 • Puede contener trazas: 14
Bacalao en tempura ligera, servido con una salsa tartare y patatas baby provenzales salteadas en beurre noisette con tomillo y romero.Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Nuestro clásico secreto ibérico con un toque de sal de carbón, sobre una nube de puré trufado.Temporalmente "No disponible"
Carrillera al Oporto
Alérgenos: 7, 12
Carrillera de cerdo con reducción de Oporto sobre nuestro parmentier de Joël Robuchon.
Pollo des Indes orientales
Secreto por las nubes
Le Pain
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negroTemporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negroTemporalmente "No disponible"
Pan Regañás
Alérgenos: 1, 11
Vegano
Le Petite Mort
Temporalmente "No disponible"
Tiramisú en el Orient Express
Alérgenos: 1, 3, 7
Vegetariano
Cremoso tiramisú con mascarpone sobre un ligero bizcocho de café.Temporalmente "No disponible"
La Sorbonne Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.Temporalmente "No disponible"
París cheesecake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de queso con base de galleta de mantequilla. ¡Ideal para compartir 2/3 personas!Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinosTemporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de lotus con sirope Biscoff y base de galleta de mantequillaTemporalmente "No disponible"
Oblea au Paris
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8 • Puede contener trazas: 10
Vegetariano
Oblea tradicional con base de queso crema y topping a elegir entre Nutella y Dulce de leche.Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Vegano
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.Temporalmente "No disponible"
Helado de chocolate belga
Alérgenos: 6, 7
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Helado de caramelo salado
Alérgenos: 7
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Vegano
Tiramisú en el Orient Express
La Sorbonne Chocolate Cake
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Lotus Cake
Mango Passion
Fruta de temporada
Café e infusiones
Temporalmente "No disponible"
Café Solo
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
Temporalmente "No disponible"
Bombón
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
Temporalmente "No disponible"
Té Chai
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
Temporalmente "No disponible"
Té Matcha
Temporalmente "No disponible"
Tila
Temporalmente "No disponible"
Pacifico
Temporalmente "No disponible"
Poleo
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
Menú mediodía
15,90
Incluye entrante, principal y postre o café.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Bebida no incluida.
De lunes a viernes a mediodía, excepto festivos.
Platos fuera del menú
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki
2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12
• Puede contener trazas: 4, 14
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés
1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11
Temporalmente "No disponible"
Cigars de Montecristo
3 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11, 12, 14
• Puede contener trazas: 4
Temporalmente "No disponible"
Tabla francesa de quesos
Alérgenos: 1, 3, 7, 11
Vegetariano
Selección de quesos franceses (aprox 200gr ración completa / 100 gramos media ración), acompañado de uvas.
Entrantes
Temporalmente "No disponible"
Eiffel salad
Alérgenos: 1, 6, 7, 8, 10, 12
Vegetariano
Ensalada de brotes, manzana verde, boniato y queso de cabra con salsa de mango y crème fraîche. Acompañada de nueces pecanas, granada, aguacate y cebolla morada.
Temporalmente "No disponible"
Tempura–beignet de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
• Puede contener trazas: 7, 14
Temporalmente "No disponible"
TACO OKINAWA DE GAMBA TEMPURIZADA
2 uds.
Alérgenos: 1, 2, 3, 6, 11, 12
• Puede contener trazas: 4, 7, 14
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro
4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
Tapa de Tortilla Voltereta, nuestra clásica trufada
Alérgenos: 1, 3
• Puede contener trazas: 2, 4, 7, 14
Vegetariano
Tortilla de patatas poco hecha con cebolla caramelizada.
Principales
Temporalmente "No disponible"
Pollo des Indes orientales
Alérgenos: 6, 7, 8, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
Secreto por las nubes
Alérgenos: 6, 7
Temporalmente "No disponible"
TARTAR DE ATÚN ROJO
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12
Temporalmente "No disponible"
Mafaldine al Tartufo
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
Temporalmente "No disponible"
RIGATONI AL RAGÚ CON ESPUMA DE PARMESANO
Alérgenos: 1, 3, 7, 12
Temporalmente "No disponible"
Risotto de setas con trufa
Alérgenos: 3, 7, 12
Vegetariano
Cremoso risotto trufado, con setas de temporada y parmesano reggiano rallado.
Pan
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Media ración
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negro
Temporalmente "No disponible"
Hogaza de pan Payés - Ración Entera
Alérgenos: 1, 3
Vegetariano
Con alioli de ajo negro
Temporalmente "No disponible"
Pan Regañás
Alérgenos: 1, 11
Vegano
Postres caseros
Temporalmente "No disponible"
La Sorbonne Chocolate Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Cremosa tarta de chocolate y praliné de avellanas con base de galleta de mantequilla.
Temporalmente "No disponible"
BESOS DE MARACUYÁ
Alérgenos: 1, 6, 7, 12
Temporalmente "No disponible"
UN COCO PERDIDO EN PARÍS
Alérgenos: 7
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Chocolate blanco y Filipinos
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12
Vegetariano
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
Temporalmente "No disponible"
Mango Passion
Vegano
Helado de mango con frutos del bosque y ralladura de coco.
Temporalmente "No disponible"
Yogurt griego con mermelada de arándanos y almendras
Alérgenos: 7, 8
Vegetariano
Temporalmente "No disponible"
Fruta de temporada
Vegano
Temporalmente "No disponible"
Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
• Puede contener trazas: 4, 7, 14
Temporalmente "No disponible"
Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 12
• Puede contener trazas: 4, 14
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de puchero (5 uds)
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 9
• Puede contener trazas: 4, 14
Temporalmente "No disponible"
Pasta con tomate y queso
Alérgenos: 1, 3, 7
• Puede contener trazas: 6, 10
Vegetariano
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