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Nuestros Menús

1Gluten
2Crustáceos
3Huevo
4Pescado
5Cacahuetes
6Soja
7Lácteos
8Frutos de cáscara
9Apio
10Mostaza
11Sésamo
12Sulfitos
13Altramuces
14Moluscos
Cócteles
Con alcohol Sin alcohol
Con alcohol Sin alcohol
Temporalmente "No disponible"
Voltereta Spritz Tropical
Vermut St.Petroni rojo, zumo de limón, ginger beer y sirope de fruta de la pasión
10 8
Temporalmente "No disponible"
Japo Mojito
Beefeater, zumo de lima, sirope de yuzu, ginger beer y hoja de shisho
10 8
Temporalmente "No disponible"
Sex on the Beach
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina y gaseosa
10 8
Temporalmente "No disponible"
Sex on the beach Red Bull
Absolut Vodka, licor de melocotón, puré de mandarina, puré de arándanos y gaseosa.
11 9
Cavas y Champagne
Copa Botella
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Roger de Flor
Variedad de Uva: Macabeo Parellada, Xarel.lo Burbujas finas y equilibrada acidez
4.7 13
Temporalmente "No disponible"
Ars Collecta Grand Rosé Reserva
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat Notas a frutos rojos como la frambuesa, la mora y las fresas
29.5
Temporalmente "No disponible"
Ars collecta Blanc de Noirs
Variedad de Uva: Pinot Noir, Xarel.lo, Trepat Fresco, con aromas de flores blancas y frutos rojos
29.5
Temporalmente "No disponible"
Möet & Chandon
Variedad de Uva: Pinot noir, Chardonnay, Pintor meunier Notas de bollería y frutas con final amable e intenso
61.5
Vinos Espumosos
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Sandara
Variedad de Uva: Bobal Suave y dulce destacando la frambuesa y las fresas.
13.5
Vinos Blancos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Bobal Blanco
Variedad de Uva: Bobal Aroma de fresa silvestre, flores blancas y fruta blanca madura.
19.5
D.O. Valencia
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Miracle nº3
Variedad de Uva: Macabeo, Sauvignon Blanc, Chardonnay Aroma a flores blancas con notas tropicales.
16
Temporalmente "No disponible"
Fustanova
Variedad de Uva: Moscatel, Macabeo, Chardonnay Afrutado con aromas florales y matices de frutas tropicales.
4.5 17
Vinos Blancos
IGP Valle Del Cinca
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Chardonnay, Viura Joven con notas frutales exóticas y de fruta blanca de hueso.
12.5
Vinos de España
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: 100% Verdejo Aromas tropicales y notas de flor blanca
3.7 14
D.O Rueda
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Cyatho
Variedad de Uva: 100% Verdejo Aromas de frutas blancas, hinojo, tomillo y sutiles notas minerales
15.5
Temporalmente "No disponible"
Rippa Dorii
Variedad de Uva: Verdejo Aromas de hinojo, frutas blancas y cítricos, además de frutas tropicales.
17
Temporalmente "No disponible"
Alcorta Verdejo
Variedad de Uva: Verdejo Joven con notas de flores blancas, limón y maracuyá.
18
D.O. Rias Baixas
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Pazo de San Mauro
Variedad de Uva: 100% Albariño Notas de manzana y cítricos maduros.
28
D.O. Rioja
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
La Vicalanda Tempranillo Blanco (6 meses barrica)
Variedad de Uva: Tempranillo
32
Vinos Rosados
Copa Botella
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon Afrutado, con notas a frambuesa, fresa y cereza.
3.5 12.5
Temporalmente "No disponible"
Bobal Rosa
Variedad de Uva: Bobal Aromas de rosa, frutas rojas y pomelo.
23
Vinos Tintos de la Comunidad Valenciana
D.O. Utiel-Requena
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Bobal Negro
Variedad de Uva: Bobal Potente, intenso y madura con un posgusto ligeramente dulce.
19.5
D.O. Alicante
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Finca del Mar
Variedad de Uva: Monastrell Fresco y afrutado con aromas tropicales y notas de flor blanca.
3.5 14
Vinos Tintos
I.G.P. Valle del Cinca
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Nuviana
Variedad de Uva: Cabernet Sauvignon, Tempranillo Frutal, con toques especiados y tostados.
3.5 12.5
D.O. Rioja
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Ederra Crianza
Variedad de Uva: 90% Tempranillo, 10% Garnacha Frutal, con varietales a frutos rojos, flores de violeta y regaliz.
16
Temporalmente "No disponible"
Pierola
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
18.5
Temporalmente "No disponible"
Azpilicueta
Variedad de Uva: Tempranillo, Mazuelo y Graciano Aromas sutiles a vainilla y membrillo.
4.5 19
Temporalmente "No disponible"
Viña Pomal Selección 106
Variedad de Uva: Garnacha tinta, Graciano, Tempranillo Expresivo y equilibrado con notas especiadas a regaliz y frutas negras.
29.5
D.O. Ribera del Duero
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Rippa Dorii
Variedad de Uva: 100% Tinta del país Aromas a fruta negra junto a notas de fruta roja y toques florales.
4 17.9
Temporalmente "No disponible"
Traslascuestas Roble
Variedad de Uva: 100% Tempranillo
18
Temporalmente "No disponible"
Legaris
Variedad de Uva: 100% Tempranillo Aromas de fruta negra madura con finos matices tostados.
18.7
Sake
Copa Botella
Copa Botella
Temporalmente "No disponible"
Shogun
Chupito
2
Temporalmente "No disponible"
Himezen
Chupito
2,5
Alcoholes
Normal Premium
Normal Premium
Temporalmente "No disponible"
Chupito
2.5 3.5
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ginebra
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Ron
9 12
Temporalmente "No disponible"
Combinado Vodka
9 12
Temporalmente "No disponible"
Licor
4.5 7
Temporalmente "No disponible"
Vermouth
4.5
Cervezas
Caña Tercio Doble
Caña Tercio Doble
Temporalmente "No disponible"
Águila sin filtrar
2.9 3.9
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo
3
Temporalmente "No disponible"
Cruzcampo sin gluten
3
Temporalmente "No disponible"
Heineken
2.6 3 3.5
Temporalmente "No disponible"
Heineken O.O
3
Temporalmente "No disponible"
Paulaner
2.9 3.9
Temporalmente "No disponible"
Ladrón de manzanas
3
Temporalmente "No disponible"
Radler
3
Temporalmente "No disponible"
Kirin
3
Temporalmente "No disponible"
Asahi
3
Refrescos
Temporalmente "No disponible"
Agua
2.2
Temporalmente "No disponible"
Agua con gas
2.7
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de limón
2.7
Temporalmente "No disponible"
Aquarius de naranja
2.7
Temporalmente "No disponible"
Bitter
2.7
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola
2.7
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero
2.7
Temporalmente "No disponible"
Coca-Cola Zero Zero
2.7
Temporalmente "No disponible"
Fanta de limón
2.7
Temporalmente "No disponible"
Fanta de naranja
2.7
Temporalmente "No disponible"
Gaseosa
2.7
Temporalmente "No disponible"
Makalu Kombucha
3.2
Temporalmente "No disponible"
Fuze Tea
2.7
Temporalmente "No disponible"
Red Bull
3.2
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Zero
3.2
Temporalmente "No disponible"
Red Bull Melocotón
3.2
Temporalmente "No disponible"
Sprite
2.7
Temporalmente "No disponible"
Tónica
2.7
Temporalmente "No disponible"
Tinto de verano
3.5
Temporalmente "No disponible"
Zumo de piña
2.7
Temporalmente "No disponible"
Zumo de melocotón
2.7
Vegetariano Vegetariano
Vegano Vegano
着信
Bienvenidos a Kioto
Temporalmente "No disponible"
Edamames
Alérgenos: 1, 6, 11
Dulces edamames frescos salteados con togarashi, ligeramente picantes.
3.5
Temporalmente "No disponible"
Sopa Miso
Alérgenos: 4, 6
Sopa de miso blanco de Kioto
3.5
Temporalmente "No disponible"
Crunchy Salmón
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12
Tartar de salmón sobre una base de arroz de sushi tempurizado.
5.5
Temporalmente "No disponible"
Croquetas de pato teriyaki2 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 12
Croquetas melosas de pato sobre nuestra base de mayonesa Hoisin.
El plato que más repiten
4.5
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11, 12Puede contener trazas: 5, 7, 8
Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Plato estrella 2024
4,9
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11Puede contener trazas: 3, 7, 8
Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
4,9
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
6,5
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de cerdo fritas4 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14
Gyozas fritas rellenas de cerdo a baja temperatura, con salsa teriyaki
6,5
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11Puede contener trazas: 2, 4, 5, 12, 14
Brioche artesano de pollo estilo katsu, salsa hoisin, salsa teriyaki caramelizada y mayonesa japonesa.
Plato más gustado en octubre
4,5
Temporalmente "No disponible"
Tempura japonesa de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi ligeramente picante.
Top 3 más vendido 2024
7,9
Temporalmente "No disponible"
Pollo Karaage glaseado en chile dulce
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Pollo frito estilo japonés con salsa de chile dulce-picante
Top 3 más vendido 2024
6,9
融合
Fusión
Temporalmente "No disponible"
Taco Okinawa de gamba tempurizada
Alérgenos: 1, 2, 3, 6, 11, 12Puede contener trazas: 12, 14
Gamba tempurizada sobre una base de arroz y alga nori, acompañada de salsa teriyaki y mayonesa de chile dulce.
4.5
Temporalmente "No disponible"
Taco Okinawa de atún rojo
Alérgenos: 3, 7, 8Puede contener trazas: 5, 6, 12
Tartar de atún rojo sobre una base de arroz de sushi, aguacate, mayonesa de sweet chilli y alga nori
6.5
Temporalmente "No disponible"
Tartar de atún rojo
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11
Atún rojo y arroz de sushi acompañado de mayonesa kimchi y salsa teriyaki.
10.5
Temporalmente "No disponible"
Korean Ribs
Alérgenos: 1, 6, 12
Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.
13.9
Temporalmente "No disponible"
Ramen Japonés tradicional
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11Puede contener trazas: 3, 9, 10
Caldo concentrado de verduras y fideos acompañados de carne chasu, alga nori y cebolleta
12.9
寿司
Uramaki
Temporalmente "No disponible"
Anguila y foie4 uds
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12Puede contener trazas: 2, 14
Anguila kabayaki y foie caramelizado, acompañados de aguacate y crujiente manzana verde.
5.5
Temporalmente "No disponible"
Veganmaki4 uds
Alérgenos: 11Puede contener trazas: 2, 4, 12, 14
Uramaki de verduras de temporada con salsa suave de chile dulce.
4
Temporalmente "No disponible"
Tartar de atún picante5 uds
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 7, 10Puede contener trazas: 2, 12, 14
Tartar de atún rojo con mayonesa kimchi, con aguacate y pepino.
6.5
Temporalmente "No disponible"
Salmón braseado4 uds
Alérgenos: 4, 6, 7, 11
Salmón marinado, acompañado de mango fresco, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa.
5.9
Temporalmente "No disponible"
Atún rojo y queso crema4 uds
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11Puede contener trazas: 2, 14
Atún rojo acompañado de queso crema y aguacate, coronado de mayonesa de cítricos y huevas de lumpo.
5.9
Temporalmente "No disponible"
Lubina y langostino4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12Puede contener trazas: 14
Uramaki de lubina, langostino, aguacate, mayonesa de miel y trufa, acompañado de piparras y alga frita.
6.5
Temporalmente "No disponible"
Uramaki Dragón4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 10, 12Puede contener trazas: 14
Langostino tempurizado, acompañado de aguacate y un toque de mayonesa Sriracha.
6.5
Temporalmente "No disponible"
Uramaki Steak Tartar4 uds
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12Puede contener trazas: 2, 14
Entrecot marinado con mostaza y pan crujiente.
5
Temporalmente "No disponible"
Uramaki Voltereta4 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7Puede contener trazas: 2, 12, 14
Carpaccio de ternera acompañado de aguacate, may,onesa trufada, espárragos y queso crema.
4.5
にぎり
Nigiri
Temporalmente "No disponible"
Manzana y Foie1 ud
Foie caramelizado con manzana verde. Dulce y algo ácido.
2.5
Temporalmente "No disponible"
Huevo de codorniz y trufa1 ud
Alérgenos: 1, 3, 10, 12Puede contener trazas: 6
Huevo de codorniz acompañado de trufa sobre base de arroz esponjoso.
2.5
Temporalmente "No disponible"
Pulpo1 ud
Alérgenos: 3, 6, 14Puede contener trazas: 1, 8, 10, 11
Nigiri de pulpo con alioli de patata.
3
Temporalmente "No disponible"
Fatty salmón1 ud
Alérgenos: 1, 4, 6, 12
Salmón salvaje sobre arroz de sushi.
2.5
Temporalmente "No disponible"
Salmón braseado1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 1Puede contener trazas: 2, 14
Salmón marinado acompañado de mayonesa japonesa.
2.52
Temporalmente "No disponible"
Atún rojo1 ud
Alérgenos: 1, 4, 6
Atún rojo sobre arroz de sushi.
2.9
Temporalmente "No disponible"
Atún rojo y tomate1 ud
Alérgenos: 1, 4, 6
Atún rojo con tomate rallado.
3
Temporalmente "No disponible"
Nigiri Twist de salmón y queso crema4 uds
Alérgenos: 4, 6, 7, 11, 12
Salmón salvaje, queso crema y aguacate acompañados de una dulce salsa kabayaki.
9.5
Temporalmente "No disponible"
Nigiri Twist de atún rojo y foie4 uds
Alérgenos: 4, 6, 11
Atún rojo, foie y manzana acompañados de salsa kabayaki, pistacho y sésamo dorado.
9.5
Pan
Temporalmente "No disponible"
Brioche japonés dulce
Alérgenos: 1, 7
2.5
デザート
Sweet Kioto
Temporalmente "No disponible"
Kinder Dorayaki
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8
Tortitas japonesas rellenas de cremoso Kinder Bueno
5.5
Temporalmente "No disponible"
Mochi de mango y maracuyá1 ud
Alérgenos: 6, 7Puede contener trazas: 5, 8, 12
Esponjoso mochi exótico, acompañado de crema de queso y frutos rojos
3.9
Temporalmente "No disponible"
Mochi de cheesecake1 ud
Alérgenos: 6, 7Puede contener trazas: 3, 5, 8, 11, 12
Esponjoso mochi dulce, acompañado de crema de queso y frutos rojos
3.9
Temporalmente "No disponible"
Mochi de pistacho1 ud
Alérgenos: 6, 7, 8Puede contener trazas: 5, 12
Esponjoso mochi de pistacho ibérico, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
3.9
Temporalmente "No disponible"
Mochi de coco1 ud
Alérgenos: 6, 7, 8Puede contener trazas: 5, 8, 12
Esponjoso mochi de coco, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
3.9
Temporalmente "No disponible"
Kioto’s Chocolate cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 9, 10, 11, 14
Cremosa tarta de chocolate y avellanas con base de galleta de mantequilla con cobertura de sirope de chocolate y Maltesers
5.5
Temporalmente "No disponible"
Tarta de Filipinos y Chocolate blanco
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12
Para los amantes del dulce: Combinamos la cremosidad del chocolate blanco con la irresistible textura crujiente de los filipinos
5.9
Temporalmente "No disponible"
Lotus Cake
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 8, 12Puede contener trazas: 2, 4, 5, 10, 11, 14
Creamy lotus cake with a butter cookie base.
5.9
Café
Temporalmente "No disponible"
Café
1.4
Temporalmente "No disponible"
Bombón
2
Temporalmente "No disponible"
Café Americano
1.8
Temporalmente "No disponible"
Café con Leche
1.9
Temporalmente "No disponible"
Café Cortado
1.6
Temporalmente "No disponible"
Capuccino
2.4
Temporalmente "No disponible"
Carajillo
2.1
Infusiones
Temporalmente "No disponible"
Té Matcha
2.3
Temporalmente "No disponible"
Té Verde
2.3
Temporalmente "No disponible"
Té Rojo
2.3
Temporalmente "No disponible"
Té Negro
2.3
Temporalmente "No disponible"
Vainilla Rooibos
2.3
Temporalmente "No disponible"
Té Chai
2.3
Temporalmente "No disponible"
Tila
2.3
Temporalmente "No disponible"
Poleo
2.3
Temporalmente "No disponible"
Manzanilla
2.3
Temporalmente "No disponible"
Vaso de leche
1.5
Menú degustación
21/pers
Bebida no incluida
Lunes a jueves excepto festivos

¿Para cuántas personas?

Vegetariano Vegetariano
Vegano Vegano
Entrantes a elegir 1/ pers. 1 por pers.
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11 Puede contener trazas: 5, 7, 8 Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11 Puede contener trazas: 3, 7, 8 Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 Puede contener trazas: 2, 4, 5, 12, 14 Plato más gustado en agosto
Plato más gustado en octubre
Entrante Elegir 1 a compartir Elegir 1 a compartir
Temporalmente "No disponible"
Gyozas de rabo de toro 4 uds 6 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12 Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14 Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
Temporalmente "No disponible"
Tempura de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6 Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi y Shichimi tōgarashi espolvoreado.
Temporalmente "No disponible"
Crunchy salmón 2 uds 3 uds
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12 Burrata de Puglia acompañada de tomate azul, mermelada de tomate seco y un toque de pesto.
Nigiris 2/ pers. 2 por pers.
Temporalmente "No disponible"
Nigiri de manzana y foie 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Foie caramelizado con manzana verde. Dulce y algo ácido.
Temporalmente "No disponible"
Nigiri de huevo de codorniz y trufa 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 10 Puede contener trazas: 6 Huevo de codorniz acompañado de trufa sobre base de arroz esponjoso.
Temporalmente "No disponible"
Nigiri de salmón braseado 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Salmón marinado acompañado de mayonesa japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Nigiri de pulpo 1 ud 1 ud
Alérgenos: 3, 6, 14 Puede contener trazas: 1, 8, 10, 11 Nigiri de pulpo con alioli de patata.
Uramakis 1/ per. 1 por per.
Temporalmente "No disponible"
Uramaki de salmón braseado 4 uds 4 uds
Alérgenos: 4, 6, 7, 11 Salmón marinado, acompañado de mango fresco, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Atún rojo y queso crema Vegano 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11 Puede contener trazas: 2, 14 Atún rojo acompañado de queso crema y aguacate, coronado de mayonesa de cítricos y huevas de lumpo.
Temporalmente "No disponible"
Uramaki Dragón 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 10, 12 Puede contener trazas: 12, 14 Langostino tempurizado, acompañado de aguacate y un toque de mayonesa Sriracha.
Temporalmente "No disponible"
Uramaki Voltereta 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7 Puede contener trazas: 2, 12, 14 Carpaccio de ternera acompañado de aguacate, may,onesa trufada, espárragos y queso crema.
Temporalmente "No disponible"
Lubina y langostino 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Uramaki de lubina, langostino, aguacate, mayonesa de miel y trufa, acompañado de piparras y alga frita.
Principal Elegir 1 a compartir Elegir 2 a compartir
Temporalmente "No disponible"
Tartar de atún rojo
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 Atún rojo y arroz de sushi acompañado de mayonesa kimchi y salsa teriyaki.
Temporalmente "No disponible"
Korean Ribs
Alérgenos: 1, 6, 12 Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.
Postre o café 1/ pers. 1 por pers.
Temporalmente "No disponible"
Mochi de mango y maracuyá
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 5, 8, 12 Esponjoso mochi exótico, acompañado de crema de queso y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Mochi de cheesecake
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 3, 5, 8, 11, 12 Esponjoso mochi dulce, acompañado de crema de queso y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Mochi de pistacho
Alérgenos: 6, 7, 8 Puede contener trazas: 5 Esponjoso mochi de pistacho ibérico, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
Temporalmente "No disponible"
Mochi de coco
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 5, 8, 12 Esponjoso mochi de coco, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
Menú degustación premium
24.90/pers
Bebida no incluida
Lunes a domingo

¿Para cuántas personas?

Vegetariano Vegetariano
Vegano Vegano
Primer entrante 1 por pers. 1/ pers.
Temporalmente "No disponible"
Bao Ibérico-Cantonés 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 6, 10, 11 Puede contener trazas: 5, 7, 8 Bao esponjoso relleno de secreto ibérico con mayonesa hoisin y cebolleta japonesa.
Temporalmente "No disponible"
Bao de pollo Japo-Balinés 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 4, 5, 6, 11 Puede contener trazas: 3, 7, 8 Bao esponjoso relleno de pollo con tempura Karaage y salsa Satay de cacahuete, todo acompañado de hojas de lechuga fresca y menta.
Temporalmente "No disponible"
Brioche Katsu
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 10, 11 Puede contener trazas: 2, 4, 5, 12, 14 Plato más gustado en agosto
Plato más gustado en octubre
Segundo entrante 1 por pers. 1/ pers.
Temporalmente "No disponible"
Taco de gamba tempurizada
Alérgenos: 1, 2, 3, 6, 11, 12 Puede contener trazas: 4, 14 Gamba tempurizada sobre una base de arroz y alga nori, acompañada de salsa teriyaki y mayonesa de chile dulce.
Temporalmente "No disponible"
Taco de alga nori con atún
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11 Puede contener trazas: 2, 4, 14 Tartar de atún rojo sobre una base de arroz de sushi, aguacate, mayonesa de sweet chilli y alga nori
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Gyozas de rabo de toro 4 uds 6 uds
Alérgenos: 1, 6, 7, 9, 11, 12 Puede contener trazas: 2, 3, 4, 5, 8, 10, 14 Gyozas rellenas de rabo de toro deshilachado, acompañadas de caldo de la reducción.
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Tempura de verduras
Alérgenos: 1, 3, 4, 6 Tempura melosa de verduras, acompañada de mayonesa de kimchi y Shichimi tōgarashi espolvoreado.
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Crunchy salmón 2 uds 3 uds
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 11, 12 Burrata de Puglia acompañada de tomate azul, mermelada de tomate seco y un toque de pesto.
Nigiris 2 por pers. 2/ pers.
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Nigiri de manzana y foie 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Foie caramelizado con manzana verde. Dulce y algo ácido.
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Nigiri de huevo de codorniz y trufa 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 10 Puede contener trazas: 6 Huevo de codorniz acompañado de trufa sobre base de arroz esponjoso.
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Nigiri de salmón braseado 1 ud 1 ud
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 10, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Salmón marinado acompañado de mayonesa japonesa.
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Nigiri de pulpo 1 ud 1 ud
Alérgenos: 3, 6, 14 Puede contener trazas: 1, 8, 10, 11 Nigiri de pulpo con alioli de patata.
Uramakis 1 por per. 1/ per.
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Uramaki de salmón braseado 4 uds 4 uds
Alérgenos: 4, 6, 7, 11 Salmón marinado, acompañado de mango fresco, queso crema, salsa teriyaki y mayonesa japonesa.
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Atún rojo y queso crema Vegano 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 4, 6, 7, 11 Puede contener trazas: 2, 14 Atún rojo acompañado de queso crema y aguacate, coronado de mayonesa de cítricos y huevas de lumpo.
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Uramaki Dragón 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 10, 12 Puede contener trazas: 12, 14 Langostino tempurizado, acompañado de aguacate y un toque de mayonesa Sriracha.
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Uramaki Voltereta 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 3, 6, 7 Puede contener trazas: 2, 12, 14 Carpaccio de ternera acompañado de aguacate, may,onesa trufada, espárragos y queso crema.
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Lubina y langostino 4 uds 4 uds
Alérgenos: 1, 2, 3, 4, 6, 7, 10, 11, 12 Puede contener trazas: 2, 14 Uramaki de lubina, langostino, aguacate, mayonesa de miel y trufa, acompañado de piparras y alga frita.
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Tartar de atún rojo
Alérgenos: 1, 3, 4, 6, 11 Atún rojo y arroz de sushi acompañado de mayonesa kimchi y salsa teriyaki.
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Korean Ribs
Alérgenos: 1, 6, 12 Costillas a baja temperatura marinadas en salsa coreana casera, chips de boniato y puré de sweet potato.
Postre o café 1 por pers. 1/ pers.
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Mochi de mango y maracuyá
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 5, 8, 12 Esponjoso mochi exótico, acompañado de crema de queso y frutos rojos
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Mochi de cheesecake
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 3, 5, 8, 11, 12 Esponjoso mochi dulce, acompañado de crema de queso y frutos rojos
Temporalmente "No disponible"
Mochi de pistacho
Alérgenos: 6, 7, 8 Puede contener trazas: 5 Esponjoso mochi de pistacho ibérico, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
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Mochi de coco
Alérgenos: 6, 7 Puede contener trazas: 5, 8, 12 Esponjoso mochi de coco, acompañado de crema de queso y frutos rojos.
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Nuggets de pollo
Alérgenos: 1
5.9
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Hamburguesa con queso y patatas
Alérgenos: 1, 12
7.9
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Croquetas de puchero (5 uds)
Alérgenos: 1, 3, 6, 7, 12
6.9
Todos los precios incluyen IVA
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